Interieurontwerp voor restaurants
Een cursus van MasquespacioCreatief adviesbureau voor interieurontwerp
Een cursus van Masquespacio, Creatief adviesbureau voor interieurontwerp
Leer een restaurantruimte ontwerpen met een uniek concept
Een ruimte waar je van houdt is een ruimte waar je keer op keer weer naartoe wilt. Het ontwerp ervan speelt hier een heel belangrijke rol in. En daar weet Ana Hernández alles van! Ze is de creative director van Masquespacio, een studio voor interieurontwerp in Valencia, en ze leert je haar proces voor het creëren van een restaurant. Hiervoor doorloopt ze alle stappen vanaf het voorafgaande marktonderzoek tot de indeling van de tafels en stoelen.
Je leert wat een lovemark of een cultmerk is, en wat de bepalende factoren daarvan zijn. Later pas je deze elementen toe in het ontwerp van je restaurant.
Wat leer je tijdens deze online cursus?
19 lessen & 14 aanvullende bronnen
Wat is een lovemark of cultmerk?
15 minuten, 20 seconden
Wat is een lovemark of cultmerk (II)
8 minuten, 33 seconden
Zakelijk interieurontwerp versus creatief interieurontwerp
12 minuten, 4 seconden
Klantenervaring
9 minuten, 15 seconden
Wie is de klant en hun toewijding?
10 minuten, 56 seconden
Wie is uw consument?
12 minuten, 15 seconden
Wat is inbegrepen in deze cursus?
Eerst maak je kennis met Ana, haar studio en een aantal van haar projecten, maar ook een paar obstakels die ze de laatste 8 jaar overwonnen heeft. Daarnaast kom je meer te weten over de inspiratiebronnen die van invloed zijn op het werk van Masquespacio, bijvoorbeeld uit de wereld van interieurontwerp, mode en andere artistieke disciplines.
Je leert meer over het concept van een lovemark of een cultmerk, en hoe dit de laatste jaren steeds verder zijn opmars heeft gemaakt dankzij social media. Je definieert de factoren die lovemarks een boost geven in de horeca. Deze kennis pas je later toe op je eigen ontwerp.
Voordat je een restaurant kunt ontwerpen, moet je je klanten kennen. Je leert hoe je je restaurant kunt positioneren voor specifieke klanten, zodat je je kunt onderscheiden van de concurrentie.
Als je je creatieve concept eenmaal bepaald hebt, leer je hoe je de ruimte van je restaurant indeelt. Je kiest de perfecte meubels voor de belangrijkste zones en verkent ook de verschillende opties voor de bar en de bijbehorende elementen.
Ana begeleidt je tijdens het ontwerpproces voor je restaurant. Daarvoor gebruikt ze haar eigen project Kaikayu als voorbeeld.
Wat is het cursusproject?
Je ontwerpt een restaurant van 100 m2 volgens de methode van Masquespacio.
Projecten van studenten van de cursus
Voor wie is deze online cursus bedoeld?
Ontwerpers, creatievelingen en iedereen die geïnteresseerd is in het ontwerpen van commerciële ruimtes.
Vereisten en materialen
Je hebt kennis op het gebied van ontwerp nodig, of er tenminste een passie voor hebben. Ana en haar team gebruiken Photoshop om de plattegronden van de restaurants te ontwerpen, maar je kunt dit doen op een manier die voor jou het makkelijkst is.
Beoordelingen
- 3 maanden geleden
Muy práctico, recomendable.
- 4 maanden geleden
Muy buen curso, resuelve inquietudes que no se suelen aclarar durante la carrera de arquitectura.
- 5 maanden geleden
Es un curso maravilloso, aprendí muchísimo sobre como buscar inspiración, referentes, acerca del diseño de interiores y demás elementos a tener cuenta para un restaurante.
- 7 maanden geleden
I found the design prep lessons very valuable, especially regarding moodboards and client management. However, I wish there was more on restaurant design. Bar layout aside, other areas felt rushed and superficial. I wanted more specific details and measurements for kitchens and dining areas. It’s a great course for students and enthusiasts, but I feel it’s a bit too basic for professionals.
- 7 maanden geleden
Me parece un curso bastante interesante, hay que adaptar todo a las necesidades y reglamentación de cada zona, te da un panorama perfecto del paso a paso para diseñar espacios adecuados a las necesidades de cada cliente
Met dit bedrijf heeft ze aan projecten gewerkt in Spanje, Duitsland, Noorwegen, Portugal en de Verenigde Staten, waarmee ze in de pers veel internationale erkenning verdiende. Ze won verschillende prijzen voor haar werk zoals de Massimo Dutti Nuevos Valores van AD España en de Wave of the Future Award van Hospitality Design USA, evenals prijzen voor elk van haar projecten zoals de Hospitality Design Award, Wallpaper Award en Red Dot.
Ze heeft gewerkt aan de ontwerpen van L'Atelier Rouge in New York, het restaurant Vino Veritas in Noorwegen, de supermarkt Solera in Keulen, restaurants Hikari en Nozomi in Valencia en het Valencia Lounge Hostel.
Inhoud
- U1
Introductie
- ONS
- invloeden
- U2
Definitie van de "lovemark" voordat het project wordt uitgevoerd
- Wat is een lovemark of cultmerk?
- Wat is een lovemark of cultmerk (II)
- Zakelijk interieurontwerp versus creatief interieurontwerp
- Klantenervaring
- U3
Leer de klant kennen
- Wie is de klant en hun toewijding?
- Wie is uw consument?
- Wat onderscheidt uw restaurant van zijn concurrenten?
- U4
Verdeling
- Ruimteverdeling
- Distributie- en meubelopties
- Barindeling en opties
- U5
Ontwikkel je restaurant
- Kies het restaurant dat je gaat ontwerpen
- Definieer de levensstijl van de klant
- Onderzoek en inspiratie voor ons project
- Definieer de materialen, kleuren en texturen van het merk
- Restaurantindeling
- Ontwerp de ruimte
- Ontwerp de ruimte (II)
- EP
Eindproject
- Het begin van het pad naar inspiratie
Wat kan je verwachten van een cursus van Domestika
Leer in je eigen tempo
Geniet van thuis leren, zonder lesroosters en in je eigen tempo. Jij beslist wanneer je verder gaat met het volgende onderdeel.
Leer met de beste professionals
Leer de meest bruikbare methoden en technieken van de beste professionals in de creatieve industrie.
Ontmoet deskundige docenten
Iedere docent brengt kennis met passie over, biedt duidelijke uitleg en een professioneel perspectief bij elke les.
Certificaten
PLUSAls Plus-lid krijg je voor elke cursus een persoonlijk certificaat, ondertekend door je docent. Deel het in je portfolio, op social media of waar je maar wilt.
Zorg dat je op de voorste rij zit
Dankzij de hoge kwaliteit van de video's mis je geen enkel detail. Dankzij de onbeperkte toegang kun je de lessen zo vaak bekijken als nodig is om je vaardigheden te perfectioneren.
Deel kennis en ideeën
Stel vragen, krijg feedback en bied oplossingen aan. Deel je leerervaringen met andere studenten in de community die net als jij een passie hebben voor creativiteit.
Maak contact met een wereldwijde creatieve community
Deze community heeft miljoenen gebruikers van over de hele wereld, nieuwsgierig en enthousiast om hun creativiteit te verkennen en te uiten.
Geef cursussen op een professionele manier
Domestika selecteert zorgvuldig haar docenten en produceert iedere cursus in eigen huis om een uitstekende online leerervaring te garanderen.
Veelgestelde vragen
Ja, de cursus is bedoeld voor mensen met basis- of gemiddelde kennis van interieurontwerp die dieper willen ingaan op creatieve strategieën, projectpromotie en het opbouwen van een professioneel portfolio.
Het is aan te raden om basiskennis te hebben van ontwerp, creativiteit of eerdere ervaring met interieurprojecten, maar het is niet verplicht. De cursus is zo opgezet dat je stap voor stap leert.
Je leert interieurprojecten op te zetten, portfolio’s te ontwikkelen, storytelling toe te passen, creatieve voorbeelden te analyseren, verspreidingsstrategieën te gebruiken en concepten aan te passen aan verschillende culturele en commerciële contexten.
Ja, je leert effectieve methodes zoals het maken van flyers, professionele projectfotografie, persverspreiding en digitale strategieën om je werk beter zichtbaar te maken.
Tijdens de cursus kun je zowel fictieve projecten ontwikkelen om je portfolio te versterken als je kennis toepassen op eigen of echte projecten als je die hebt.
Ja, de cursus behandelt interieurontwerp voor hotels, restaurants en commerciële ruimtes, met strategieën om memorabele ervaringen en emotionele verbinding met gebruikers te creëren.
Ja, de cursus is zo ingericht dat je hem online thuis kunt volgen, in je eigen tempo en passend bij je eigen agenda.