Geavanceerde technieken voor het versieren van koekjes
Een cursus van VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) , Koekjes- en taartdesigners
Lid geworden in maart van 2020
Leer hoe je uw koekjes versiert en originele ontwerpen maakt
Lid geworden in maart van 2020
Om smakelijke, mooie en gedetailleerde desserts te bereiken, is het noodzakelijk om gastronomische smaak te combineren met professionele decoratiemethoden. In deze online cursus leren koekjes- en taartontwerpers Lili en Willie, beter bekend als VanilleCouture, je geavanceerde technieken voor het versieren van koekjes.
Door de units heen maak je steeds gedetailleerdere koekjesontwerpen, waarmee je je artistieke visie naar een hoger niveau tilt. Stap voor stap breng je snoepjes tot leven geïnspireerd door verschillende thema's, vol realistische kleuren en texturen, en natuurlijk heerlijk!
Wat leer je tijdens deze online cursus?
18 lessen & 30 aanvullende bronnen
- 100% positieve beoordelingen (72)
- 8.160 studenten
- 18 lessen (2u 59m)
- 30 aanvullende bronnen (11 bestanden)
- Online en in je eigen tempo
- Beschikbaar in de app
- Audio: Spaans, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Türkçe
- Spaans · Engels · Portugees · Duits · Frans · Italiaans · Pools · Nederlands · Türkçe
- Niveau: Beginner
- Onbeperkte toegang voor altijd
Wat is het cursusproject?
Je ontwerpt acht koekjes rond de meest populaire thema's van het jaar, waarbij je verschillende technieken gebruikt.
Projecten van studenten van de cursus
Voor wie is deze online cursus bedoeld?
Aan alle mensen die willen blijven groeien in de wereld van koekjes, hun technieken perfectioneren en vertrouwen krijgen om ze te verkopen.
Vereisten en materialen
Het zal je helpen om basiskennis te hebben die je kunt ontdekken in de eerste Vanille Couture-cursus: Cookies versieren met Royal Icing voor beginners.
Beoordelingen
VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Een cursus van VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Lili Cuéllar en Willie Soto zijn de oprichters en ontwerpers van gedecoreerde taarten en koekjes bij VanilleCouture, een eetbare kunstruimte waar ze cursussen creatieve patisserie geven en hun passie voor desserts ontwikkelen. Lili studeerde hotelmanagement, Willie-gastronomie en ze vielen samen in hun professionele praktijken, hoewel het jaren later was, in taartversieringscursussen, toen ze elkaar echt ontmoetten. Ze zijn een stel en een creatief duo.
Ze hebben gewerkt aan Nailed It México (Netflix) tijdens seizoen 2 en 3, en hebben ook samengewerkt met merken als onder andere KitchenAid, Amazon, Satin Ice, Tiffany & Co., Larousse Cocina. Aan de andere kant hebben ze lessen gegeven in landen als de Verenigde Staten, Colombia, Argentinië, Brazilië, Costa Rica en in heel Mexico, en waren ze ook juryleden in verschillende professionele taartontwerpwedstrijden.
Inhoud
-
U1
Introductie
-
Presentatie
-
Nog meer artiesten die onze stijl hebben beïnvloed
-
-
U2
Laten we samen blijven groeien!
-
De materialen
-
Soorten consistentie: glazuur
-
Eerste stappen met de airbrush
-
Voorbereiding van de overdracht met sjablonen
-
Ontwerp en grootte van koekjes
-
-
U3
Maak koekjes op gemiddeld niveau
-
bruiloftskoekje 1
-
bruiloftskoekje 2
-
Vaderdag Koekjes
-
babyshowerkoekjes 1
-
babyshowerkoekjes 2
-
Babyshowerkoekjes 3
-
Moederdagkoekjes 1
-
Moederdagkoekjes 2
-
Valentijnsdag Koekjes
-
-
U4
Presentatie- en verzendtips
-
Presentatie van de koekjes
-
Tips voor het versturen van cookies per pakket
-
-
EP
Eindproject
-
Geavanceerde technieken voor het versieren van koekjes
-
Wat kan je verwachten van een cursus van Domestika
-
Leer in je eigen tempo
Geniet van thuis leren, zonder lesroosters en in je eigen tempo. Jij beslist wanneer je verder gaat met het volgende onderdeel.
-
Leer met de beste professionals
Leer de meest bruikbare methoden en technieken van de beste professionals in de creatieve industrie.
-
Ontmoet deskundige docenten
Iedere docent brengt kennis met passie over, biedt duidelijke uitleg en een professioneel perspectief bij elke les.
-
Certificaten
PlusAls Plus-lid krijg je voor elke cursus een persoonlijk certificaat, ondertekend door je docent. Deel het in je portfolio, op social media of waar je maar wilt.
-
Zorg dat je op de voorste rij zit
Dankzij de hoge kwaliteit van de video's mis je geen enkel detail. Dankzij de onbeperkte toegang kun je de lessen zo vaak bekijken als nodig is om je vaardigheden te perfectioneren.
-
Deel kennis en ideeën
Stel vragen, krijg feedback en bied oplossingen aan. Deel je leerervaringen met andere studenten in de community die net als jij een passie hebben voor creativiteit.
-
Maak contact met een wereldwijde creatieve community
Deze community heeft miljoenen gebruikers van over de hele wereld, nieuwsgierig en enthousiast om hun creativiteit te verkennen en te uiten.
-
Geef cursussen op een professionele manier
Domestika selecteert zorgvuldig haar docenten en produceert iedere cursus in eigen huis om een uitstekende online leerervaring te garanderen.
Veelgestelde vragen
Wat zijn de online cursussen van Domestika?
Domestika cursussen zijn online lessen waarmee je nieuwe vaardigheden kunt leren en ongelooflijke projecten kunt maken. Al onze cursussen bieden de mogelijkheid om je werk te delen met andere studenten en/of leraren, waardoor een actieve leergemeenschap ontstaat. We bieden verschillende formaten:
Originele Cursussen: Volledige lessen die video's, teksten en educatief materiaal combineren om een concreet project van begin tot eind te realiseren.
Basics Cursussen: Gespecialiseerde trainingen waarin je specifieke software-tools stap voor stap beheerst.
Specialisatie Cursussen: Leerpaden met verschillende expert-leraren over hetzelfde onderwerp, perfect om specialist te worden door te leren van verschillende benaderingen.
Begeleide Cursussen: Praktische ervaringen, ideaal om direct specifieke vaardigheden te verwerven.
Intensieve cursussen (Deep Dives): Nieuwe creatieve processen gebaseerd op kunstmatige intelligentietools in een toegankelijk format voor diepgaand en dynamisch begrip.
Wanneer beginnen de cursussen en wanneer eindigen ze?
De cursussen zijn 100% online, dus zodra ze gepost zijn, beginnen en eindigen de cursussen wanneer jij dat wilt. Jij bepaalt het tempo van de les. Je kunt opnieuw bekijken wat je belangstelling heeft, overslaan wat je al weet, vragen stellen, twijfels wegnemen, je projecten delen en nog veel meer.
Wat bevatten de cursussen van Domestika?
De cursussen zijn onderverdeeld in verschillende onderdelen, elk met lessen, verklarende teksten, taken en praktische oefeningen om je project stap voor stap uit te voeren, aanvullende bijgevoegde bronnen en documenten. Je krijgt ook toegang tot een exclusief forum waar je kunt communiceren met alle studenten van de cursus en de docent, en waar je ook je werk en het project waar je aan werkt kunt delen, om zo een community rond de cursus te creëren.
Heb je een cursus cadeau gekregen?
Je kunt een als cadeau gekregen cursus inwisselen door naar de inwisselpagina te gaan waar je de cadeaucode die je hebt gekregen kunt invoeren.
Ottimo!
Excelente curso, como todo lo que enseñan Lily y Willy, sus galletas son hermosas y la forma en que explican es lo máximo, 1000% recomendado.
Descripción detallada de los procedimientos. Dinámico y entretenido para aprender.
bom curso.
Buen curso, muy bien explicado y detallado. Lo recomiendo.