Desain Kue Bunga: Seni Kerajinan yang Dapat Dimakan
Kursus oleh Cynthia Irani , Seniman Kue
Desain Kue Bunga: Seni Kerajinan yang Dapat Dimakan
Bagi desainer kue Cynthia Irani, kue seharusnya menjadi mahakarya. Ia memperlakukan setiap kue layaknya kanvas, mengeksplorasi bentuk dan warna organik untuk menciptakan karya seni yang unik. Karyanya, yang ia bagikan kepada lebih dari 100 ribu pengikut di Instagram, juga telah ditampilkan dalam berbagai publikasi seperti Cake Masters Magazine dan 100 Layer Cakes .
Dalam kursus ini, Cynthia mengajarkan Anda cara menangkap esensi alam dan mengolahnya menjadi seni yang dapat dimakan. Pelajari cara memanfaatkan alam sebagai inspirasi untuk menciptakan komposisi lezat berbahan gula. Biarkan kreativitas Anda berkembang dengan desain kue yang terinspirasi botani.
Apa yang akan Anda pelajari dalam kursus daring ini?
1 pelajaran & 1 unduhan
- 99% ulasan positif ( 98 )
- 1 siswa
- 1 pelajaran ( 1 jam 1m )
- 1 sumber daya tambahan (1 berkas)
- Online dan sesuai kecepatan Anda sendiri
- Tersedia di aplikasi
- Audio: Bahasa inggris, Spanyol (Latin), Perancis, Italia, Portugis, Turki
- Bahasa inggris · Spanyol · Portugis · Jerman · Perancis · Italia · Polandia · Belanda · Turki
- Tingkat: Pemula
- Akses tak terbatas selamanya
Apa proyek kursus ini?
Ciptakan kue yang terinspirasi dari botani dengan tekstur marmer, bunga yang menonjol, dan dedaunan yang mendukung.
Proyek oleh mahasiswa kursus
Untuk siapa kursus daring ini?
Kursus ini diperuntukkan bagi siapa pun yang tertarik dengan seni kue, atau kaum kreatif yang mencari cara baru untuk mengekspresikan diri.
Persyaratan dan bahan
Tidak diperlukan pengalaman sebelumnya untuk kursus ini.
Dari segi bahan, Anda akan membutuhkan fondant, gel yang dapat dimakan, penggilas adonan, alas silikon, dan bahan lain yang ditentukan oleh guru dalam kursus ini.
Ulasan
Cynthia Irani
Kursus oleh Cynthia Irani
Cynthia Irani adalah seorang desainer dan seniman kue kontemporer yang berbasis di Montreal, Kanada. Tumbuh di lingkungan yang kreatif membuatnya mengenal beragam kerajinan sejak usia muda. Ia melukis mural di sekolah dan melanjutkan studi desain grafi...
Isi
-
U 1
Perkenalan
-
Tentang Saya
-
Pengaruh
-
-
U 2
Langkah Pertama
-
Alat dan bahan
-
Cara Mempersiapkan Kue Anda untuk Fondant dengan Ganache
-
Pengantar Gumpaste, Kawat Bunga dan Pita
-
Inspirasi dan Sketsa
-
Merencanakan dan Mencampur Palet Warna
-
-
U 3
Membuat Bunga, Daun, dan Kue Bertekstur
-
Cara Membuat Bunga Anda 1
-
Cara Membuat Bunga Anda 2
-
Daun dan Cabang
-
Tekstur Marmer dan Pembungkus Kue 1
-
Tekstur Marmer dan Pembungkus Kue 2
-
-
U 4
Komposisi Akhir
-
Menempatkan Elemen Gula
-
Tips Cara Mengambil Foto Kue Anda
-
-
FP
Proyek akhir
-
Desain Kue Botani: Seni Kerajinan yang Dapat Dimakan
-
Apa yang diharapkan dari kursus Domestika
-
Belajar dengan kecepatan Anda sendiri
Nikmati belajar dari rumah tanpa jadwal tetap dan dengan metode yang mudah diikuti. Anda bisa mengatur kecepatan belajar Anda sendiri.
-
Belajar dari para profesional terbaik
Pelajari metode dan teknik berharga yang dijelaskan oleh para ahli terkemuka di sektor kreatif.
-
Bertemu dengan guru ahli
Setiap pakar mengajarkan apa yang paling mereka kuasai, dengan pedoman yang jelas, semangat yang membara, dan wawasan profesional dalam setiap pelajaran.
-
Sertifikat
PlusJika Anda anggota Plus, dapatkan sertifikat khusus yang ditandatangani oleh pengajar Anda untuk setiap mata kuliah. Bagikan di portofolio, media sosial, atau di mana pun Anda suka.
-
Dapatkan kursi baris depan
Video berkualitas tinggi, jadi Anda tidak akan melewatkan satu detail pun. Dengan akses tak terbatas, Anda dapat menontonnya sesering yang Anda butuhkan untuk menyempurnakan teknik Anda.
-
Berbagi pengetahuan dan ide
Ajukan pertanyaan, minta masukan, atau tawarkan solusi. Bagikan pengalaman belajar Anda dengan siswa lain di komunitas yang sama bersemangatnya dengan Anda dalam hal kreativitas.
-
Terhubung dengan komunitas kreatif global
Komunitas ini merupakan rumah bagi jutaan orang dari seluruh dunia yang ingin tahu dan bersemangat untuk mengeksplorasi dan mengekspresikan kreativitas mereka.
-
Tonton kursus yang diproduksi secara profesional
Domestika menyusun daftar guru dan memproduksi setiap kursus secara internal untuk memastikan pengalaman belajar daring berkualitas tinggi.
Tanya Jawab Umum
Yes, this course is designed for intermediate-level bakers who have basic cake decorating experience and want to advance their skills in sugar flowers, fondant texturing, and artistic cake design.
You'll need essentials like acrylic cake discs, offset spatulas, fondant smoothers, floral wires, gum paste, petal dust, gel colors, and basic baking supplies. A full materials list is provided at the start of the course.
You’ll learn to ganache cakes, apply and texture fondant, create marbled fondant, craft botanically inspired sugar flowers, use color palettes, sketch cake compositions, and photograph your finished designs for social media.
Prior experience with basic cake decorating is recommended, but the course covers foundational techniques for working with fondant and sugar flowers, making it accessible to motivated beginners.
The course teaches how to apply, smooth, and level ganache using acrylic discs and offset spatulas, ensuring a flawless base for fondant or decorative finishes.
Yes, the course includes a step-by-step homemade gum paste recipe and guidance on achieving the right texture and flexibility for sugar flower work.
Yes, the course offers tips for adapting and substituting common cake decorating tools and materials, so you can participate even if you don’t have every specialized item.
I love it!
The trainer was good at delivering the information in a smooth and wonderful way. Well done. Thank you.
Me encanto!!
muy bonito trabajo
Simplemente hermoso, una gran instructora, con conceptos muy claros. Me ha dado una nueva visión de las flores de azucar