Precio por libro de recetas

Hola, me han encargado un libro de recetas. Me han pedido precio y no sé muy bien cuánto cobrarles, consta de 78 recetas, a 2 de ellas por página, cada una con su fotografía correspondiente (el tema de las fotos ya está solucionado) y las dos tapas. ¿Podríais guiarme un poco? Gracias

Lo quieren con este formato, en tamaño A5, aparte yo he pensado en cambiar el color según el tipo de comida (azul para pescado, rojo para carnes, etc...):