Aprende a crear un branding memorable que cuente una historia y estimule los cinco sentidos
Un logo es solo la cara visible de un complejo sistema comunicacional que define a una marca. En el caso de un restaurante, son de suma importancia no solo los sabores que ofrece en sus platos, sino también detalles menos obvios como la música que suena, la decoración del lugar y hasta el uniforme del personal.
En este curso explorarás todas las expresiones de marca que pueden existir dentro de un proyecto de alimentación o restauración de la mano de Vicky González, fundadora del estudio de branding y estrategia de marca VVORKROOM. Aprenderás a desarrollar diferentes aplicaciones gráficas de manera coherente comunicando un mismo concepto, pero sin ser repetitivo.
¿Qué aprenderás en este curso online?
16 lecciones & 12 recursos adicionales
¿Qué haremos en este curso?
6 minutos, 26 segundos
¿A qué nos referimos cuando decimos 360?
3 minutos, 34 segundos
La diferencia entre hacer cosas bonitas y hacer las cosas bien
9 minutos, 14 segundos
Analizando los posibles entregables
11 minutos, 40 segundos
Brief: las respuestas valiosas vienen de las preguntas correctas
5 minutos, 8 segundos
Concepto y contexto
5 minutos, 53 segundos
¿Qué incluye este curso?
Comenzarás el curso conociendo un poco sobre la trayectoria de VVORKROOM y, además, Vicky te mostrará a las personas y lugares que han influido en su vida profesional.
Descubrirás qué es un proyecto de identidad completo o, como también se le conoce, una experiencia 360°. Vicky te hablará de la importancia que tiene el contexto, el concepto, el target, el tipo de comida y bebidas que se ofrecerán en el lugar y por qué no basta con hacer cosas bonitas o que estén de moda en diseño para que el lugar sea exitoso.
Aprenderás todas las posibilidades que tienes para dotar de personalidad el proyecto, desde lo más obvio, como el diseño de los menús, uniformes y la elección de la decoración, hasta los aromas y sonidos.
Verás cómo construir una experiencia cuidando cada detalle, respondiendo preguntas sencillas pero importantes, como por ejemplo: ¿en tu restaurante hay manteles?, ¿las servilletas son de tela o de papel?, ¿se pide en caja o te atienden en la mesa? o ¿hay WiFi?
Definirás tu proyecto conociendo a tu cliente pero, sobre todo, al cliente de tu cliente. Te pondrás en los zapatos del comensal y verás cuáles son sus necesidades, sus expectativas y sus posibles frustraciones.
Habiendo recopilado toda esta información, diseñarás un sistema de aplicaciones coherente que comunique el concepto que quieres transmitir.
Finalmente, Vicky te dará algunos consejos para llevar tu proyecto final todavía más lejos e impresionar a tus potenciales clientes.
¿Cuál es el proyecto del curso?
Desarrollarás un proyecto de branding completo para un restaurante o bar, partiendo de un concepto y llevando la extensión de la marca hasta sus últimas consecuencias: logotipo y aplicaciones impresas, mood board para interiores y definición de la experiencia completa.
Proyectos de estudiantes del curso
¿A quién está dirigido este curso online?
A diseñadores, estudiantes y emprendedores que quieran conocer más acerca del diseño y la creación de identidades visuales para bares y restaurantes.
Requisitos y materiales
Necesitarás conocimientos de diseño gráfico y un ordenador con algún software de diseño instalado como Adobe Illustrator, InDesign o Photoshop.
Opiniones
- hace 9 meses
very interesting course!
- hace 10 meses
Me ha encantado. Muy alineado a lo que estoy trabajando actualmente
- hace 1 año
Evet tavsiye ederim çünkü tam aradığım şey
- romiraccaPLUShace 1 año
Un curso hermoso, sensible y lleno de inspiración. La profe transmite con pasión su amor por el mundo gourmet y el diseño. Excelente contenido.
- hace 1 año
Me gustó muchísimo la manera de llevarte de la mano en el por qué y para qué de cada concepto. No soy marketer ni estoy enfocada precisamente a diseño en restaurantes, pero también estos conceptos son aplicables a cualquier rubro.
Los valores de VVORKROOM son simples: conexión real con sus clientes, atención personalizada, enfoque en diseño alineado con visión estratégica y respeto a las fechas de entrega.
Ubicado en Barcelona y Ciudad de México, el equipo de VVORKROOM trabaja de la mano con una red de colaboradores especialistas que hacen frente a las necesidades de cada proyecto.
Contenidos
- U1
Introducción
- Quién soy
- Influencias
- ¿Qué haremos en este curso?
- U2
¿Qué es un proyecto de identidad?
- ¿A qué nos referimos cuando decimos 360?
- La diferencia entre hacer cosas bonitas y hacer las cosas bien
- Analizando los posibles entregables
- U3
Composición del proyecto final
- Brief: las respuestas valiosas vienen de las preguntas correctas
- Concepto y contexto
- Mood board
- U4
Manos a la obra
- Identidad gráfica
- Diseño del menú
- Aplicaciones impresas
- Uniformes
- Definición de mesas y dirección de interiores
- U5
Postproducción: Nuestro diferenciador más importante
- ¿Hasta dónde puedes llegar?
- ¡Hagamos un playlist!
- PF
Proyecto final
- Identidad visual para proyectos de alimentación
Qué esperar de un curso de Domestika
Aprende a tu ritmo
Disfruta aprendiendo desde casa, sin horarios y a tu ritmo. Tú decides cuándo seguir con cada unidad.
Aprende de los mejores profesionales
Aprende los métodos y técnicas más útiles con los mejores profesionales del sector creativo.
Conoce a profesores expertos
Cada profesor te transmitirá sus conocimientos con pasión, ofreciéndote explicaciones claras y una perspectiva profesional en cada lección.
Certificados
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Ponte en primera fila
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Comparte conocimientos e ideas
Pregunta, pide opinión y ofrece soluciones. Comparte tu experiencia de aprendizaje con otros estudiantes de la comunidad tan apasionados por la creatividad como tú.
Conecta con una comunidad creativa global
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Realiza cursos profesionalmente producidos
Domestika selecciona cuidadosamente los profesores y produce cada curso internamente para garantizar una experiencia de aprendizaje online excelente.
Preguntas frecuentes
Sí, el curso está dirigido a diseñadores con conocimientos previos que buscan profundizar en branding, identidad visual y experiencias multisensoriales aplicadas al sector gastronómico.
Se recomienda tener experiencia básica en diseño gráfico y manejo de herramientas como Illustrator e InDesign para aprovechar al máximo el contenido y las actividades prácticas.
Aprenderás a crear identidades de marca, diseñar menús y uniformes, aplicar estrategias multisensoriales y adaptar conceptos a contextos culturales y funcionales en proyectos gastronómicos.
Necesitarás una computadora Mac o PC, acceso a programas como Adobe Illustrator e InDesign, y materiales básicos para bocetos y mood boards.
Sí, incluye módulos sobre diseño y presentación de portafolios impresos para mostrar de forma profesional tus propuestas de branding gastronómico.
Sí, aprenderás a desarrollar mood boards efectivos, seleccionar referencias visuales urbanas y arquitectónicas, y aplicarlas al concepto de marca para restaurantes.
El curso explica cómo elegir colores Pantone, CMYK y RGB, así como criterios para seleccionar tipografías adecuadas que refuercen la identidad visual del restaurante.