Yemek Fotoğrafçılığı ve Styling Uzmanlığı

Yemek fotoğrafçısı Dácil Fernández, bir yemek pişirme bloguyla işe başladı; en azından bir tarif yazmakla yetindi; yemekle ilgili hikayeler icat etti ve bunları fotoğraflarla tamamladı. Dácil o zamanlar bir moda stilistiydi ve kendisini tamamen fotoğrafçılığa adamaya bıraktı.

Mangaroca, Dyc, Tefal, Kenwood, Nescafé, Paulaner, Bulldog ve Lidl ile çalıştı. Hepsi ona ana vitrini Instagram aracılığıyla geldi.

Karla Acosta on yılı aşkın bir süredir yemek fotoğrafçılığına kendini adamıştır, ancak başlangıçları grafik tasarımda ve gıda ambalajı uzmanlığında olmuştur. Yemek dünyasına olan tutkusu, bugünkü halini ortaya çıkardı: kendi objektifi aracılığıyla lezzetli görsel deneyimlerin yaratıcısı. Mutfak fotoğrafçılığı da onun hobisi ve bu sayede Samsung, Nestlé veya Vans gibi markalarla işbirliği yapma fırsatı buldu.

Çalışmalarının çoğu ve tüm tutkuları, ticari yemek fotoğrafçılığının bu lezzetli dünyasında deneyimlerini ve öğrendiklerini paylaştığı sosyal ağlarına yansıyor.

Marcela Lovegrove, 40 yılı aşkın bir süredir, bu mesleğin kendi adının bile olmadığı başlangıçtan, reklamcılık ve yayıncılık dünyasında bir zorunluluk haline geldiği günümüze kadar Yemek Şekillendirmeye adanmıştır. Böylece McDonald's, Burger King, Unilever, Kellogg's, McCain gibi uluslararası markalarla reklam kampanyaları üzerinde işbirliği yaptı.

Uzun yıllar çalıştıktan sonra kendini öğretmenliğe adamaya karar verdi ve 2013 yılından bu yana derslerine ve atölye çalışmalarına odaklanarak tüm deneyim ve bilgilerini paylaştı. Ayrıca dört sezondur “El Gourmet” kanalında kendi televizyon programı olan “Aile Tarifleri”ni sunmaktadır.

Ernesto López Ruiz, yemek fotoğrafçılığında uzmanlaşmış bir ticari fotoğrafçıdır. Universidad Latina de América'da (Morelia, Meksika) Grafik İletişim Tasarımı mezunu ve akademik mükemmellik için Universidad Iberoamericana'da (León, Meksika) Fotoğraf Tasarımı Yüksek Lisansında profesör.

2001 yılında Morelia (Meksika) şehrinde yaratıcı atölyesi "Alkimia"yı açtı ve burada AAK, Cinépolis, Coffee Tree, Spyral gibi çeşitli markalar için projeler yürütüyor. Ayrıca Universidad Latina de América'da (Morelia, Meksika) lisans düzeyinde temel ve ileri düzey fotoğrafçılık dersleri ve Iberoamericana León ve De La Salle Bajío üniversitelerinde (León, Meksika) yüksek lisans düzeyinde ders verdi.

Uzmanlık alanı aydınlatma, kamera yönetimi ve dijital post prodüksiyondur.

Tasarım ve fotoğrafçılığı gastronomi tutkusuyla birleştiren çok disiplinli bir stüdyo olan Espacio Crudo'nun arkasındaki yaratıcı üçlü Natalia Londoño, Paola Sánchez ve Andrés Caicedo ile tanışın. Yenilikçi yaklaşımlarıyla, yemeği birincil iletişim aracı olarak kullanıyorlar, yemek aracılığıyla deneyimlemenin ve anlatmanın yeni yollarını keşfediyorlar. Bu dinamik ekip, sanat yönetmenliği, fotoğrafçılık ve yemek alanlarındaki yeteneklerini bir araya getirerek alışılagelmişin ötesine geçen görsel içerikler yaratıyor.

Kolombiya'daki merkezlerinden Natalia, Paola ve Andrés, irili ufaklı çeşitli markalarla işbirliği yaparak sıradanlığın ötesine geçen projeler yarattılar. Yiyecekleri bir ifade aracı olarak ele almaları, her yemeğin içinde birleşen kültürel, sosyal ve politik kesişimleri keşfetmelerine olanak tanıdı. İletişim olarak gıdaya olan bu derin ve çok yönlü odaklanma, onların hem reklam endüstrisinde hem de tanınmış uluslararası yayınlarda tanınmasına yol açmıştır.

Yiyecekleri benzersiz görsel yaratımlara dönüştürdükleri "Dengeli Diyet" gibi yenilikçi kişisel projelerle ve Cola ve Pola Colombia gibi etkili markalarla işbirlikleriyle Espacio Crudo, yiyeceklerin hikaye anlatmak ve yaratıcı sınırları zorlamak için nasıl güçlü bir araç olabileceğini gösteriyor . Yaklaşımı yalnızca sanatsal becerisini vurgulamakla kalmıyor, aynı zamanda yemeğin nasıl sınırları aşan ve dünyanın dört bir yanındaki izleyicilerle bağlantı kuran güçlü bir görsel dil haline geldiğine dair derin anlayışını da ön plana çıkarıyor.

Lima'da (Peru) bulunan Jimena Agois bir fotoğrafçı, yemek stilisti ve seyahat aşığıdır. İyi yemeğe olan tutkusu çok küçük yaşlardan itibaren doğdu ve kısa sürede bu tutkuya görüntüler aracılığıyla yaklaştı.

Şilili fotoğrafçı Miguel Etchepare'ye asistanlık yapmaya başladı ve yemek fotoğrafçılığında uzmanlaştı, ancak aynı zamanda seyahat ve belgesel fotoğrafçılığı da yapıyor. 2004'ten bu yana kendi fotoğraf stüdyosundan sorumludur: Ürün ve gastronomi fotoğrafçılığının yaratılması, üretimi, şekillendirilmesi ve hazırlanmasına adanmış bir şirket olan Agoisfoto.

Ulusal ve uluslararası birçok restoranın yanı sıra Central, Astrid y Gaston, Mayta, D'Sala, Pescados Capitales gibi restoranlarla çalıştı. Ayrıca 2012 yılından bu yana birlikte çalıştığı Diario Correo'nun gastronomi bölümünün editörüdür; 2018'den bu yana Canon elçisi.