Erişilebilirlik Beyanı
    Uzmanlaşma

    Yemek Fotoğrafçılığı ve Styling Uzmanlığı

    Yemek Fotoğrafçılığı ve Styling Uzmanlığı

    Bu uzmanlık alanında neler öğreneceksiniz?

    Toplam 7 modül ve 94 ders
    13h 0m video dersi
    6 seçilmiş uzman öğretmen tarafından öğretildi

    Giriş1

    Giriş

    Yemek fotoğrafçılığı, malzemeleri görsel bir şölene dönüştürür: Sadece güzel yemekleri yakalamakla ilgili değil, aynı zamanda gözlerle tadına varılan hikayeler anlatmakla da ilgilidir. Teknik, stil ve meraklı bir bakışla yemek, sosyal medyayı fetheden, anıları canlandıran ve izleyicilerin ağzını sulandıran bir kahramana dönüşür.

    2m

    Etkiler | Ernesto López (Alkimia)2

    Etkiler | Ernesto López (Alkimia)

    Hepimiz birçok güçlü yaratıcı kaynaktan etkileniyoruz ve bunları fark etmek önemli. Bu derste, en önemli görsel rehberlerimden bazılarını paylaşacağım.

    4m

    Etkiler | Marcela Lovegrove3

    Etkiler | Marcela Lovegrove

    Bu derste, internet öncesi dönemde bilgilerimi nasıl edindiğimi, nereden edindiğimi, nelerin kullanıldığını, modanın ne olduğunu, nelere baktığımı ve baktığımda nelere dikkat ettiğimi anlatacağım. Ayrıca hem fotoğraflar hem de tarifler için başvurduğum kitaplardan da bahsedeceğim.

    7m

    Etkiler | Jimena Agois Sánchez4

    Etkiler | Jimena Agois Sánchez

    Yemek fotoğrafçılığında küresel trendleri görüp bana ilham verecek fotoğrafçılık rol modelleri arıyorum. Bu derste size en iyi rol modellerimi göstereceğim.

    2m

    Etkiler | Dácil Fernández5

    Etkiler | Dácil Fernández

    Şimdi size ilham kaynaklarımı ve bunların çalışmalarıma nasıl yansıdığını göstereceğim. Tarzımı etkileyen birkaç sanatçı ve fotoğrafçıdan bahsedeceğim.

    1m

    Etkiler | Karla Acosta6

    Etkiler | Karla Acosta

    Bu derste, çalışmaları ve öğretileriyle bana ilham veren bazı karakterleri sizinle paylaşacağım.

    4m

    Önemli olan ne kadar yaratıcı olduğunuz değil, referanslarınızı ne kadar iyi koruduğunuzdur | Espacio Crudo7

    Önemli olan ne kadar yaratıcı olduğunuz değil, referanslarınızı ne kadar iyi koruduğunuzdur | Espacio Crudo

    Crudo için ilham bulmak en önemli anlardan biri. Bu "ilham kaynağından" yola çıkarak ne istediğimizi belirliyor, görselleştiriyor ve projenin ön prodüksiyon, prodüksiyon ve geliştirme aşamalarına devam etmek için temele iniyoruz. Bu derste, size başlıca ilham kaynaklarımızı göstereceğiz.

    7m

    Fotoğraf üretimine giriş3

    Fotoğraf üretimine giriş

    Fotoğraf üretiminin ne olduğunu ve bir yönteme sahip olmanın başarılı görüntüler yaratmamıza ve yaratma sürecimizi kolaylaştırmamıza nasıl yardımcı olduğunu öğreneceğiz.

    5m

    Fotoğraf özeti4

    Fotoğraf özeti

    Bu derste bir brief'in temel bileşenlerini bir örnek üzerinden öğreneceğiz.

    5m

    Kamera ve lensler5

    Kamera ve lensler

    Fotoğraf çekiminde kullanabileceğimiz ekipmanların teknik detaylarını, en iyi sonucu alabilmek için nasıl kullanılacağını öğreneceğiz.

    8m

    Yapay aydınlatma: stüdyo flaşı6

    Yapay aydınlatma: stüdyo flaşı

    Hepimiz doğal ışığı severiz, ancak amacımıza uygun fotoğraflar çekmek için yapay ışık kullanmak daha iyidir. Bu derste, bu aydınlatma türünün özelliklerini ve doğal ışığa göre avantajlarını inceleyeceğiz.

    2m

    Aydınlatma Açıları ve Değiştiriciler7

    Aydınlatma Açıları ve Değiştiriciler

    Flaşı nasıl kullanacağınızı bilmek, onu doğru şekilde konumlandırmayı ve uygun difüzörü kullanmayı bilmek anlamına gelir. Burada, fotoğraflarınızda kullanabileceğiniz ışık açılarını ve düzenleyicileri öğreneceğiz.

    13m

    Senaryolar8

    Senaryolar

    Kısaca, fotoğraf setinizi dekore etmek ve yiyeceklerinizin daha dikkat çekici ve iştah açıcı görünmesini sağlamak için kullanabileceğiniz bazı seçeneklerden bahsedeceğim.

    6m

    Bizim setimiz9

    Bizim setimiz

    Prodüksiyonlarınız için bir setin nasıl oluşturulacağını açıklayacağım ve harika fotoğraflar elde etmek için ihtiyaç duyduğunuz temel unsurları ele alacağım.

    8m

    Işık ölçümü10

    Işık ölçümü

    Işığı basit ve doğru bir şekilde nasıl ölçeceğinizi öğrenelim. Bu yöntemle, ilk çekimden itibaren aradığınızı elde edebileceksiniz.

    10m

    Işık kalitesi11

    Işık kalitesi

    Size sert ışık ile yumuşak ışık arasındaki farkları anlatacağım ve çok basit bir aydınlatma kullanarak nasıl harika sonuçlar elde edebileceğimizi göreceğiz.

    6m

    çekim12

    çekim

    Zamanı geldi! Muhteşem fotoğraflar çekelim! Ürünü yerleştireceğiz, ışıklandıracağız, atmosferi yaratacağız ve kameramızla çekime başlayacağız.

    7m

    Stil Değişikliği13

    Stil Değişikliği

    Fotoğrafımız hazır! Şimdi, ışığımızı biraz ayarlayarak bambaşka bir görüntü yaratmayı hedefleyen bir değişken oluşturma zamanı.

    5m

    Sistem ayarları14

    Sistem ayarları

    Lightroom ve Photoshop arasında renk sürekliliğini garantileyen bir renk akışı oluşturacağız.

    2m

    Açıklığa kavuşmuş15

    Açıklığa kavuşmuş

    Dijital geliştirme sürecimi adım adım sizinle paylaşacağım. Bu rehber sayesinde fotoğraflarınızın en iyi şekilde görünmesini sağlayabileceksiniz.

    6m

    Rötuş16

    Rötuş

    Fotoğraf çekiminde kontrol edilmesi zor detaylar vardır, bu yüzden burada kusurları gidererek, ışığı ve rengi artırarak görüntümüzü iyileştireceğiz.

    13m

    Dosya çıkışı17

    Dosya çıkışı

    Artık görselimiz hazır. Şimdi birkaç dosya oluşturup bunları kullanım amaçlarına göre optimize edeceğiz.

    8m

    Yemek Şekillendirme Nedir?3

    Yemek Şekillendirme Nedir?

    Bu derste sizlere ders kapsamında geliştireceğimiz projeden, bu mesleğin nasıl ortaya çıktığından, ne işe yaradığından ve işlevinin ne olduğundan bahsedeceğim.

    19m

    Temel çalışma seti4

    Temel çalışma seti

    Şimdi size çalışmanız için temel araçları göstermek istiyorum. Yemek fotoğrafları çektiğimizde, bu işte bize yardımcı olacak öğelere ihtiyacımız olacak.

    12m

    Proje ihtiyaçları5

    Proje ihtiyaçları

    Fotoğrafları oluşturan ve az ya da çok gerekli olan unsurlardan bahsedeceğim. Bunlara genellikle aksesuar denir.

    11m

    Yiyecekleri fotoğraflamak için ipuçları6

    Yiyecekleri fotoğraflamak için ipuçları

    Öncelikle yemek fotoğrafı çekerken aklınızda bulundurmanız gereken bazı temel kavramları açıklayarak başlamak istiyorum.

    18m

    Yiyecekleri kamerada göster7

    Yiyecekleri kamerada göster

    Bu derste, yemek yerken değil, fotoğraf çekerken yemek hazırlarken aklımda tuttuğum bazı şeyleri paylaşacağım.

    10m

    Fotoğrafların birleştirilmesi8

    Fotoğrafların birleştirilmesi

    Burada sizlere bir fotoğraf çekerken aklınızda bulundurmanızı önerdiğim temel genel hususlardan bahsedeceğim.

    12m

    Bütçeler9

    Bütçeler

    Bütçe hazırlarken ve sunarken dikkat etmeniz gereken her şeyden burada bahsedeceğim.

    15m

    Üretim öncesi10

    Üretim öncesi

    Şimdi iyi bir iş yapmak için kendinizi nasıl organize edeceğinizi ve bu aşamanın başarılı bir çalışma için önemini öğreneceksiniz.

    4m

    Duygu panosu11

    Duygu panosu

    Bir ruh hali panosu, müşterilere arka plan, sofra takımı, tuval vb. için fikirler sunmak amacıyla sunulan bir dizi referans görselidir. Böylece müşteriler, çekilecek fotoğrafların estetiğine karar verebilirler. Bu derste bunu ve nasıl bir araya getirileceğini ele alacağız.

    9m

    Doğal ışıklı makarna 112

    Doğal ışıklı makarna 1

    Fotoğraf çekimi zamanı! Bu derste size bir fotoğrafın ardındaki tüm yaratıcı süreci göstereceğiz.

    10m

    Doğal ışıklı makarna 213

    Doğal ışıklı makarna 2

    Başlangıç noktamız bir tabak makarna olacak ve pencereden gelen ışıkla fotoğrafımızı çekeceğiz.

    16m

    Flaşlı makarna14

    Flaşlı makarna

    Şimdi flaşlardan gelen yapay ışıkla iki farklı varyant daha ele alacağız.

    11m

    Doğal ışıklı kurabiyeler15

    Doğal ışıklı kurabiyeler

    Kurabiyelerin fotoğraflarına bakalım; bu derste göreceğimiz fotoğraf doğal ışık kullanılarak çekilmiş olacak.

    13m

    Flash çerezleri16

    Flash çerezleri

    Son varyasyonumuz yapay ışık kullanarak kurabiye fotoğrafçılığı. Sürecin nasıl işlediğini öğrenmek için bize katılın.

    10m

    Son fotoğraflar17

    Son fotoğraflar

    Son olarak müşteriye sunulacak son fotoğrafların nasıl ortaya çıktığını göstereceğim.

    12m

    Temel ekipman3

    Temel ekipman

    Bu fotoğrafları çekmek için ihtiyacınız olan temel ekipmanları ve genellikle kullandığım ekipmanları burada sunacağım. Tüm unsurları ve özelliklerini inceleyeceğiz.

    4m

    doğal ışık4

    doğal ışık

    Bu derste doğal ışıktan bahsedeceğim. Bir mekanda doğal ışığı nasıl tanımlayacağınızı ve fotoğrafçılık için en uygun şekilde nasıl yöneteceğinizi anlatacağım. Ayrıca sert ve yumuşak ışık arasındaki farktan ve difüzör veya yansıma kullanarak bunları elde etmek için ihtiyacınız olan araçlardan bahsedeceğim. Son olarak, ışığın yönü ve etkilerinden bahsedeceğim.

    6m

    Basit yapay ışık5

    Basit yapay ışık

    Şimdi size yemek fotoğrafları çekmek için ihtiyacınız olan temel yapay ışık ekipmanlarını göstereceğim. Ayrıca şemsiye, softbox vb. gibi sahip olmanız gereken temel düzenleyicileri ve bu düzenleyicileri kullanarak yapay ışıkla nasıl doğal bir ışık atmosferi elde edebileceğinizi göstereceğim.

    2m

    Çift yapay ışık6

    Çift yapay ışık

    Sürecin bu kısmında, bir ürünü aydınlatmak için iki flaş kullanacağım. Size, yemeğe parlaklık ve hacim kazandırmaya yardımcı olacak ana ışığın ve ikinci bir dolgu ışığının yerleşimini nasıl değerlendireceğinizi göstereceğim.

    3m

    Kompozisyon7

    Kompozisyon

    Bir fotoğrafı oluşturmamıza yardımcı olan birkaç faktör vardır. Bu derste, üçlü kuralın ne olduğunu ve kompozisyonumuzu geliştirmemize nasıl yardımcı olduğunu açıklayacağım. Ayrıca odak noktasını ve vurgulamaya çalıştığımız ürünün dikkatin merkezinde olması ve fotoğrafta net ve keskin bir şekilde görünür olması gerektiğini ele alacağım. Son olarak, alan derinliğine, ana konuya odaklanmamıza nasıl yardımcı olduğuna ve bir fotoğraftaki göz yolunun onu vurgulamamıza nasıl yardımcı olduğuna bakacağız.

    7m

    Melekler8

    Melekler

    Şimdi size yemek fotoğrafçılığında en sık kullanılan üç açıdan bahsedeceğim: üstten, önden ve 45 derece.

    4m

    Yemek stili9

    Yemek stili

    Son olarak, yemek stilinden ve fotoğraf çekmek için kullanabileceğiniz temel araçlardan bahsedeceğim. Ayrıca, yemek fotoğrafı çekerken tabak düzeninizi geliştirmenize yardımcı olacak bazı ipuçları da paylaşacağım.

    16m

    Ruh hali panosu ve çekimler10

    Ruh hali panosu ve çekimler

    Bu derste, projemiz için bir ruh hali panosu oluşturacağız. Benim örneğimde, kurabiyelerin fotoğraflarını çekeceğim. Aynı türden, üç farklı lezzette, her biri farklı bir açıdan: yukarıdan, önden ve 45 derecelik açıyla. Her çekimi ve her çekim için neye ihtiyacım olduğunu tanımlayacağım. Üç çekim için de aynı renk şemasını, sanki birbirleriyle ilişkili editoryal projelermiş gibi kullanacağım. Projenizi bu şekilde yapabilir veya aynı yemeğin tamamen farklı aksesuarlar ve renklerle çekilmiş üç çekimini yapabilirsiniz, ancak bunlar yukarıda belirtilen üç açıdan olmalıdır.

    8m

    Plaka montajı, yemek şekillendirme ve ilk fotoğraf11

    Plaka montajı, yemek şekillendirme ve ilk fotoğraf

    Bu derste, fotoğrafı çekeceğiniz açıya göre tabağınızı nasıl düzenleyeceğinizi açıklayacağım. Yemeklerinizin daha çekici görünmesi için temel yemek şekillendirme ipuçlarını uygulayacağız. Yukarıda önerilen araçlardan bazılarını nasıl kullandığımı göreceksiniz.

    3m

    Plaka montajı, yemek şekillendirme ve ikinci fotoğraf12

    Plaka montajı, yemek şekillendirme ve ikinci fotoğraf

    Şimdi ikinci fotoğrafımı çekeceğim. Bu sefer 45 derecelik bir açıyla, yine ikinci bir ışık kullanarak.

    6m

    Plaka montajı, yemek şekillendirme ve üçüncü fotoğraf13

    Plaka montajı, yemek şekillendirme ve üçüncü fotoğraf

    Üçüncü fotoğrafın zamanı geldi. Açı tamamen önden olacak ve önceki çekimlerden farklı bir aydınlatma elde etmek için iki ışık kullanacağım.

    4m

    Fotoğrafları düzenleyin ve dışa aktarın14

    Fotoğrafları düzenleyin ve dışa aktarın

    Son olarak, fotoğraflarım için kullandığım düzenleme sürecini açıklayacağım. Ayrıca, fotoğrafları yüksek kalitede veya çevrimiçi çalışma ve mobil kullanım için nasıl dışa aktaracağınızı da göstereceğim.

    9m

    Karanlık Ruh Hali Fotoğrafçılığı Nedir?3

    Karanlık Ruh Hali Fotoğrafçılığı Nedir?

    Bu derste, bu fotoğrafçılık tekniğinin tam olarak neleri içerdiğini anlamak için "Karanlık Ruh Hali" terimini derinlemesine inceleyeceğiz. Bunu elbette yemek fotoğrafçılığına uygulayacağız, ancak portre ve evcil hayvan fotoğrafçılığı gibi diğer fotoğrafçılık türlerinde de kullanılmaktadır.

    1m

    Doğal ışık: ustalaşmak için onu anlamak4

    Doğal ışık: ustalaşmak için onu anlamak

    Aydınlatma, fotoğrafçılığın en önemli, ancak aynı zamanda elde edilmesi en zor kısmıdır. Bu derste, herkesin erişebildiği doğal bir kaynak olan ışığı, hedeflerimize ulaşmak için bir müttefik olarak nasıl kullanabileceğimize bakacağız.

    3m

    Yemek fotoğrafçılığında renk5

    Yemek fotoğrafçılığında renk

    Şimdi sizlerle fotoğraflarımızda rengin önemi ve farklı hisler ve duygular yaratma yeteneği hakkında konuşacağım.

    7m

    Çerçeve yönü, kamera açıları ve kompozisyon6

    Çerçeve yönü, kamera açıları ve kompozisyon

    Şimdi size kadraj yönü ve kamera açıları hakkında bilgi vereceğim. Ayrıca yemek fotoğrafçılığında en sık kullanılan kompozisyon kurallarını da öğreteceğim. Hadi başlayalım!

    5m

    Yaratıcı süreç7

    Yaratıcı süreç

    Bu derste, fikrin ortaya çıkışından son çekime kadar yaratıcı sürecimi göstereceğim. Zamandan tasarruf etmek ve süreçte kaybolmamak için iyi bir iş akışına ve doğru planlamaya sahip olmanın neden bu kadar önemli olduğunu anlayacaksınız.

    7m

    Hikaye anlatımı: hadi bir hikaye anlatalım8

    Hikaye anlatımı: hadi bir hikaye anlatalım

    Şimdi görsel hikaye anlatımının dünyasına dalacağız. Fotoğraflarımızı hikaye anlatımıyla izleyiciyi büyüleyecek ve heyecanlandıracağız. Çünkü her şeyi bir hikaye olarak anlattığımızda çok daha anlamlı oluyor.

    5m

    Fikirlerinizi nasıl görselleştirebilirsiniz?9

    Fikirlerinizi nasıl görselleştirebilirsiniz?

    Bu derste, proje fikrimizi daha görsel bir şekilde somutlaştırmaya başlayacağız. Bunu bir ruh hali panosu ve bir eskiz kullanarak nasıl yapacağınızı öğreteceğim.

    11m

    Sahne donanımı, sahne donanımı ve fotoğrafik arka planlar10

    Sahne donanımı, sahne donanımı ve fotoğrafik arka planlar

    Son olarak, heyecan verici yemek fotoğrafçılığı dünyasına adım atmanız için gereken temel ve olmazsa olmaz malzemeleri göstereceğim. Ayrıca projemde kullanacağım malzemeleri de göreceksiniz, size ev yapımı malzemeler yapmayı göstereceğim ve son olarak, bayılacağınız alışveriş tüyoları vereceğim.

    8m

    Setteki organizasyon11

    Setteki organizasyon

    Bu derste, sette kendimizi nasıl organize edeceğimizi ve elimizin altında bulundurmamız gereken her şeyi anlatacağım. Herhangi bir aksilik yaşamamak için bu çok önemli.

    4m

    Fotoğrafımızı oluşturma: önden çekim 112

    Fotoğrafımızı oluşturma: önden çekim 1

    Bu derste, ilk fotoğraf için önden bir natürmort kompozisyonu oluşturacağız. Temel malzemeleri yerleştirerek bir taban oluşturacağız.

    13m

    Fotoğrafımızı oluşturma: önden çekim 213

    Fotoğrafımızı oluşturma: önden çekim 2

    Fotoğrafı oluşturmaya devam ediyoruz. Şarap kadehlerini doldurup, önden çekim için mükemmel sahneyi yaratacak diğer unsurları ekleyeceğim.

    10m

    Fotoğrafımızı oluşturma: üstten çekim14

    Fotoğrafımızı oluşturma: üstten çekim

    Bu derste, natürmortumuzu düz çekimle oluşturacağız. Önden çekimdekiyle aynı süreci izleyeceğiz.

    18m

    Lightroom ile düzenlemede Dark Mood stili15

    Lightroom ile düzenlemede Dark Mood stili

    Bu derste, çekimimizden bir fotoğrafı Lightroom'da nasıl düzenlediğimi ve Karanlık Ortam efektini daha da çarpıcı hale getirdiğimi göstereceğim.

    8m

    Cep telefonunuzdaki uygulamaları düzenleme16

    Cep telefonunuzdaki uygulamaları düzenleme

    Şimdi size mobil düzenleme için üç temel uygulamadan bahsedeceğim. Biri filtrelerin kraliçesi, diğeri mobil rötuşun kraliçesi ve sonuncusu da, bana göre, fotoğraftaki öğeleri kaldırmak için en iyi uygulamalardan biri.

    13m

    Instagram'da homojen ve etkileyici bir yayın17

    Instagram'da homojen ve etkileyici bir yayın

    Son olarak bu derste, sanatınızı dünyayla paylaşırken tutarlı ve etkili bir Instagram akışı oluşturmanıza yardımcı olacak bazı ipuçları vereceğim.

    8m

    Fotoğrafçılık türleri: uzmanlık3

    Fotoğrafçılık türleri: uzmanlık

    Ders içeriğine başlamadan önce, anladığım yemek fotoğrafçılığı türlerini açıklayacağım. Bu sayede, yaptığım fotoğrafçılık türünü ve ders projesini daha iyi anlayabileceksiniz.

    4m

    Fotoğrafçı türleri: solist ve orkestralı4

    Fotoğrafçı türleri: solist ve orkestralı

    Bu benzetmeyle, bir yemek fotoğrafçısı olarak kariyeriniz boyunca büyük olasılıkla kiminle ve nasıl çalışacağınızı açıklayacağım.

    4m

    Bir hikaye anlatmak5

    Bir hikaye anlatmak

    Bu derste, fotoğraf çekerken kullanabileceğim bir özet veya ruh hali panosu olmadığında nasıl hikaye oluşturduğumu anlatacağım.

    3m

    Gestalt yasaları6

    Gestalt yasaları

    Hiç fotoğraf çekerken biri size yoğurt kabındaki ahududuların iki göze ve bir ağza benzediğini söyledi mi? Bu ve benzeri durumları açıklamak için, kendi sanat yönetmenliğinizi oluşturmanıza yardımcı olacak bazı prensipleri paylaşacağım.

    3m

    Para kaynağı7

    Para kaynağı

    Bu derste, sahnenin gerçek ve mecazi temelleriyle başlayacağız. Ayrıca, fon veya zemin olarak kullanabileceğiniz malzemelerden de bahsedeceğim.

    4m

    Sahne donanımı8

    Sahne donanımı

    Aksesuarlar veya aksesuarlar, bir sahneyi oluşturmanıza yardımcı olacak tüm nesnelerdir. Bu derste bunlardan bahsedeceğim ve fotoğraflarınızda yiyeceklerin giyeceği kıyafetleri açıklayacağım.

    5m

    Işığın özellikleri9

    Işığın özellikleri

    Yemek fotoğrafçılığı için en iyi ışığın doğal ışık olduğu söylenir. Ancak bunun büyük ölçüde her fotoğrafçının iş akışına bağlı olduğuna inanıyorum. Bu nedenle, ışığın temel özelliklerinden ve nesneleri nasıl etkilediğinden bahsedeceğim.

    5m

    stüdyo ışıkları10

    stüdyo ışıkları

    Bu derste, kullandığım aydınlatma türlerini paylaşacağım. Ayrıca projeleriniz için uygun fiyatlı bir alternatif de sunacağım.

    4m

    Kamera ve optik11

    Kamera ve optik

    Bu üniteye başlarken, ders projesi fotoğrafları için kullanacağım temel ekipmanlardan bahsedeceğim.

    3m

    Diğer aksesuarlar12

    Diğer aksesuarlar

    Fotoğraf çekmek için diğer olmazsa olmaz aksesuarları da göreceksiniz. Unutmayın, aksesuar olmaları önemsiz oldukları anlamına gelmez, çünkü onlarsız işinizi iyi yapamazsınız.

    2m

    İlk fotoğraf: üstten çekim 113

    İlk fotoğraf: üstten çekim 1

    Yukarıdan çekim açısı, çok güçlü bir perspektif sunar. Bir sahneyi tek bakışta görmemizi ve tamamını anlamamızı sağlar. Genellikle düz ekran çekimleri için kullanılır, ancak sosyal medyanın ortaya çıkışıyla birlikte daha da popüler hale geldi. Bu derste, bu tür fotoğrafların nasıl çekileceğini göstereceğim.

    5m

    İlk fotoğraf: üstten çekim 214

    İlk fotoğraf: üstten çekim 2

    Bu tür fotoğrafların nasıl çekileceğini size öğretmeye devam edeceğim. Ayrıca daha iyi fotoğraflar çekmenize yardımcı olacak bazı ipuçları da paylaşacağım.

    17m

    İkinci fotoğraf: 45°15

    İkinci fotoğraf: 45°

    Şimdi size daha önce anlattığım hikayede de bahsettiğim gibi lokanta görünümü olarak da bilinen 45º veya ¾ açılı fotoğrafın nasıl çekileceğini göstereceğim.

    9m

    Lightroom 1 ile geliştirildi16

    Lightroom 1 ile geliştirildi

    Bu derste, fotoğraflarınızı Lightroom'da nasıl geliştireceğinizi ve Photoshop'ta son rötuşları nasıl yapacağınızı öğreteceğim.

    15m

    Lightroom 2 ile geliştirildi17

    Lightroom 2 ile geliştirildi

    Dersin bu ikinci bölümünde Photoshop'ta ihtiyaç duyulan son detayların nasıl ekleneceğini göstereceğim.

    10m

    Capture One 1 ile geliştirildi18

    Capture One 1 ile geliştirildi

    Şimdi en sevdiğim dijital geliştirme programı olan Capture One'da görüntüleri nasıl geliştireceğinizi öğreneceksiniz.

    20m

    Capture One 2 ile geliştirildi19

    Capture One 2 ile geliştirildi

    Artık görseller hazır olduğuna göre, bunları Photoshop'ta nasıl tamamlayacağınızı göstermenin zamanı geldi.

    17m

    Anne, fikirler nereden geliyor?4

    Anne, fikirler nereden geliyor?

    Bu derste Crudo'nun fikirlerinin nereden geldiğini, bunlara nasıl ulaştığımızı ve ayrıca bunları bulmak için bazı teknikleri anlatacağız çünkü bunlar her zaman havada uçuşmaz.

    6m

    Nasıl sayacağız?5

    Nasıl sayacağız?

    Burada, bir önceki derste ulaştığımız fikirlerden yola çıkarak görsel konseptin oluşturulma sürecinin nasıl gerçekleştiğini göreceksiniz.

    8m

    Duygu panosu6

    Duygu panosu

    İlham almak başka, kopyalamak başka. Bunu neden söylüyoruz? Çünkü bu derste, bize ait olmayan görsellerle çalışacağız, görsel referanslar bulacağız ve estetik bir yol çizeceğiz. Bu dersi geliştirmek için tek yapmamız gereken, bulduğumuz ve beğendiğimiz şeylerin en iyisini alıp yeni bir şey inşa etmek.

    10m

    Onları boya!7

    Onları boya!

    Aklımızdaki fikirle, onu gerçekçi bir şekilde ele almaya başlamamız gerekiyor. Projemizde eskizlerin önemi nedir? Bu süreç sonraki adımları nasıl etkiliyor? Son fotoğraf, ilk eskizlere çok benziyor mu? Bu derste tüm bu soruları cevaplayacağız.

    13m

    Fotoğraflar için neye ihtiyacınız var?8

    Fotoğraflar için neye ihtiyacınız var?

    Bu derste fotoğrafçılıktan sanata, yemek stiline kadar kursu geliştirmek için hangi malzemelere ihtiyaç duyulduğunu anlatacağız.

    8m

    3'e 1. Taban aydınlatma şeması9

    3'e 1. Taban aydınlatma şeması

    Fotoğraf prodüksiyonumuza başlamanın ilk adımı, ışık düzenini oluşturmaktır. Sanat yönetmenliği ve yemek stilisti devreye girmeden önce bu düzenin hazır olması gerekir.

    1m

    Gercek hale getir. Sanat Yönetimi10

    Gercek hale getir. Sanat Yönetimi

    Bu derste, önceden planladığımız setleri bir araya getireceğiz. Unutmayın, bu, birkaç ünite önce kavramsallaştırdığımız eskizlere dayanıyor. Her fotoğraf için setleri düzenlemeye başlayalım.

    12m

    Önemli olan dışarıda ne olduğu11

    Önemli olan dışarıda ne olduğu

    Şimdi bir sonraki adıma geçiyoruz: Yemek stili. Her seti fotoğraf çekimi için hazırlayacağız.

    16m

    06:00. Fotoğraf 112

    06:00. Fotoğraf 1

    Birinci fotoğrafta, şafak vakti ışığını, yani hava aydınlanıp güneş henüz doğmamışken gördüğümüz soğuk, yumuşak ışığı yeniden yaratacağız. Teknik olarak, geliştireceğimiz ışık, 1:1 kontrast oranına sahip soğuk, dağınık bir ışıktır (5600k). Bu aydınlatmayı elde etmek için temel bir aydınlatma şeması kullanacağız: ana ışık, dolgu ışığı ve arka ışık.

    5m

    08:00. Fotoğraf 213

    08:00. Fotoğraf 2

    İkinci fotoğrafta, güneşin çoktan doğduğu ancak henüz en yüksek noktasına (08:00) ulaşmadığı sabah ışığını yeniden yaratacağız. Bu ışık, sıcak bir sıcaklığa sahip olması ve kompozisyona yardımcı olan gölgeler oluşturması nedeniyle özellikle fotojeniktir. Teknik olarak, geliştireceğimiz ışık, 1:4 kontrast oranına sahip sert, sıcak bir ışıktır (5000ºk).

    3m

    10:00. Fotoğraf 314

    10:00. Fotoğraf 3

    3. fotoğrafta saati sabah 10'a ayarlayacağız. Öğle vaktinin yoğun ve sert ışığını yeniden yaratacağız. Bu fotoğrafta da belirgin bir gölge arayacağız, ancak bu sefer daha az belirgin, yani daha kısa olacak, çünkü bu saatte güneş neredeyse en yüksek noktasında.

    2m

    Pirinç işçiliği ve boyama15

    Pirinç işçiliği ve boyama

    Burada dizinin geliştirme aşamasından dosyanın Instagram'a aktarılmasına kadar tüm post prodüksiyon sürecini göreceğiz.

    11m

    500 kopya gerekli16

    500 kopya gerekli

    Son olarak, çalışmalarınızı Instagram'da yayınlamak için birkaç ipucu vererek yazımızı sonlandıralım.

    4m

    Recommended software & tools for this course

    What is this course's project?

    Who is this specialization for?

    Requirements and materials

    Yemek Fotoğrafçılığı ve Styling Uzmanlığı

    Yorumlar

    1.352
    Öğrenciler
    10
    Yorumlar
    100%
    Olumlu derecelendirmeler
    • Estou gostando bastante mas as traduções de legenda e audios em ingles ou portugues sao um pouco estranhas mas da de assistir.

    • 2 ay önce

      Me gusta el curso, es muy dinámico y fácil de entender

    • 4 ay önce

      me está gustando el curso

    • 5 ay önce

      Excelente curso con un montón de recursos valiosos

    • 5 ay önce

      Completo, fácil de entender y fácil de seguir.

    Daha fazla yorum

    Select to get to know your teachers in this specialization course

    Dácil Fernández

    Dácil Fernández

    Fotoğrafçı ve yemek stilisti

    Karla Acosta

    Karla Acosta

    Fotoğrafçı

    Marcela Lovegrove

    Marcela Lovegrove

    yemek stilisti

    Ernesto López (Alkimia)

    Ernesto López (Alkimia)

    ticari fotoğrafçı

    Espacio Crudo

    Espacio Crudo

    Tasarım ve fotoğraf stüdyosu

    Jimena  Agois Sanchez

    Jimena Agois Sanchez

    Fotoğrafçı ve yemek stilisti

    See all 6 teachers

    What to expect from this specialization course

    • Kendi hızınızda öğrenin

      Belirli bir program olmadan ve takip edilmesi kolay bir yöntemle evden öğrenmenin tadını çıkarın. Kendi hızınızı kendiniz belirlersiniz.

    • En iyi profesyonellerden öğrenin

      Yaratıcı sektörün en iyi uzmanlarının açıkladığı değerli yöntem ve teknikleri öğrenin.

    • Uzman öğretmenlerle tanışın

      Her uzman, her derste açık yönergelerle, gerçek tutkuyla ve profesyonel anlayışla en iyi yaptıkları şeyi öğretir.

    • Certificates

      PLUS

      If you're a Plus member, get a özel sertifika for every specialization course. Share it on your portfolio, social media, or wherever you like.

    • Ön sıra koltukları alın

      En yüksek kalitede videolar sayesinde tek bir ayrıntıyı kaçırmazsınız. Sınırsız erişim sayesinde tekniğinizi mükemmelleştirmek için bunları istediğiniz kadar izleyebilirsiniz.

    • Bilgi ve fikirleri paylaşın

      Sorular sorun, geri bildirim isteyin veya çözümler sunun. Öğrenme deneyiminizi topluluktaki, yaratıcılığa sizin kadar tutkulu olan diğer öğrencilerle paylaşın.

    • Küresel bir yaratıcı toplulukla bağlantı kurun

      Topluluk, dünyanın her yerinden meraklı ve yaratıcılıklarını keşfetme ve ifade etme konusunda tutkulu milyonlarca insana ev sahipliği yapıyor.

    • Profesyonelce hazırlanmış kursları izleyin

      Domestika, yüksek kaliteli bir çevrimiçi öğrenme deneyimi sağlamak için öğretmen kadrosunu seçer ve her dersi kendi bünyesinde üretir.

    SSS

    You’ll master intermediate lighting techniques, composition, gear selection, brief creation, set preparation, prop handling, and digital post-production to create professional, eye-catching food images.

    Yes, this course is designed for those with basic photography knowledge who want to deepen their skills in lighting and professional techniques applied to food and beverages.

    Professional gear isn’t required; many techniques can be done with basic cameras, simple flashes, and homemade setups, though having a camera with manual modes and some lighting tools is recommended.

    Basic photography and camera handling skills are recommended since the course focuses on intermediate techniques and concepts.

    You’ll learn to use simple, affordable light modifiers like DIY diffusers, accessible backgrounds, and reflectors to achieve professional food photography results.

    Yes, the course covers workflows in Lightroom and Photoshop, including color correction, retouching, light and texture manipulation, and exporting images for print and social media.

    You’ll learn key lighting setups like main light, rim light, fill light, backlighting, using modifiers, simulating natural light, and managing flashes and reflectors to highlight food textures and volume.

    İlginizi çekebilecek kurslar