Özel günler için pastalar
Boyama 1
Sweet Josie tarafından verilen bir kurs , Pasta şefi ve pasta dekoratörü
Video hakkında: Boyama 1
Genel Bakış
“Öncelikle size pratik yöntemler ve ipuçları kullanarak kremayı nasıl düzgün bir şekilde saklayacağınızı ve renklendireceğinizi öğreteceğim. Aşırı renklendirme veya kremayı uygunsuz şekilde saklama gibi yaygın hatalardan kaçınarak, cesur ve güzel renklerle görsel olarak çarpıcı pastalar yaratmayı öğreneceksiniz.”
Bu video dersinde Sweet Josie Domestika çevrimiçi kursunun bir parçası olan Boyama 1 konusunu ele alıyor: Özel günler için pastalar . Takip etmesi kolay tekniklerle özel günler için güzel pastalar pişirmeyi ve süslemeyi öğrenin..
Videonun kısmi transkripsiyonu
“Buttercream renklendirmeye hoş geldiniz. en sevdiğim derslerden biri. Renk teorisi. temperleme ile harika renkler elde etme. buttercream'in saklanması ve oda sıcaklığında bekletilmesinden bahsedeceğiz. Eğer buttercream'i ilk 24 saat içinde kullanacaksam. oda sıcaklığında bırakmayı tercih ederim. Sonra tek yapmanız gereken spatula ile hızlıca karıştırmak ve kullanıma hazır hale getirmek. İlk 24 saat içinde kullanmayacaksanız. buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklamanız gerekecek. Tereyağlı kremanın 24 saat dışarıda kalabilmesinin sebebi. yüksek yağ ve şeker içeriği sayesinde bozulmamasıd...”
Bu transkript otomatik olarak oluşturulduğundan hatalar içerebilir.
Şunun için kurs özeti: Özel günler için pastalar
-
Kategori
Pişirme -
Alanlar
fırın, Pasta süslemesi, Pasta tasarımı
Sweet Josie
Sweet Josie tarafından verilen bir kurs
Josie Casey, aynı zamanda Sweet Josie olarak da bilinir, YouTube, Toronto Raptors ve DoorDash gibi büyük markalarla çalışmış, kendi kendini yetiştirmiş bir pasta şefidir. İş ve ekonomi alanındaki kariyerinden geçiş yaptıktan sonra Josie, pasta sanatında gerçek tutkusunu buldu. Tereyağlı krema süslemelerinde uzmanlaştı ve binlerce öğrenciye çevrimiçi olarak ders verdi, pişirme konusundaki uzmanlığını ve görsel olarak çarpıcı pastalar yaratma sevgisini paylaştı. Çalışmaları doğadan, sanattan ve tatlılar aracılığıyla insanları bir araya getirmenin verdiği mutluluktan ilham alıyor.
- 100% olumlu yorumlar ( 6 )
- 1 öğrenci
- 1 ders ( 2h 43m )
- 1 ek kaynak (1 dosya)
- Çevrimiçi ve kendi hızınızda
- Uygulamada mevcut
- Ses: İngilizce, İspanyol, Fransızca, İtalyan, Portekizce, Türkçe
- İspanyol · İngilizce · Portekizce · Almanca · Fransızca · İtalyan · Lehçe · Flemenkçe · Türkçe
- Seviye: Acemi
- Sonsuza kadar sınırsız erişim
Kategori
Alanlar
