Pasta Tasarımı: Palet Bıçağı ile Kolay Buttercream Çiçekleri
A course by Butter Blossoms (KWUN)Pasta Sanatçısı
A course by Butter Blossoms (KWUN), Pasta Sanatçısı
Basit bir palet bıçağı kullanarak pasta üzerinde lezzetli bir buket oluşturarak güzel buttercream çiçeklerini nasıl şekillendireceğinizi öğrenin.
Yenilebilir sanat eserleri yaratmak, yaratıcılık ve mutfak becerilerinin nefis bir karışımıdır. Görünümü güzel olduğu kadar yemesi de lezzetli olan tereyağlı krema çiçekleri, basit bir pastayı botanik bir şahesere dönüştürebilir. Tayland'dan gelen ve sosyal medyada tereyağı ve çiçeklerin yaratıcısı olarak tanınan ünlü pasta sanatçısı Kwun ile tanışın. Uzmanlığını dünya çapındaki atölyelere aktaran Kwun, pasta dekorasyonu alanında itibarını sağlamlaştırdı. 2022'de Cake Master's'ta finalist olarak damgasını vurdu ve aynı zamanda birçok uluslararası gösteride jüri üyesi olarak ayrıntılara olan keskin bakışını gösterdi.
Bu çevrimiçi kursta Kwun ile keyifli bir yolculuğa çıkın; burada Kwun, palet bıçağı kullanarak tereyağlı çiçekleri şekillendirmeye yönelik benzersiz tekniğinin ardındaki sırları açığa çıkarıyor. Boyamaya çok benzeyen bu yöntem, basit bir pastanın tuvalini çiçek açan bir bukete dönüştürerek pasta dekorasyonunda gelişmiş bir sanatsal ifadeye olanak tanır.
Bu çevrimiçi kursta ne öğreneceksiniz?
1 ders & 1 indirme
Buttercream ve Pasta Nasıl Dondurulur
10 dakika, 40 saniye
Araçlar ve Teknikler
4 dakika, 11 saniye
Yapraklar ve Yapraklar Nasıl Yapılır
9 dakika, 35 saniye
Doğal Bir Görünüm Elde Etmek İçin Renkler Nasıl Karıştırılır?
10 dakika, 24 saniye
Kolay Çiçekler 1
8 dakika, 44 saniye
Hercai Menekşe ve Yabani Gül
16 dakika, 23 saniye
Bu kursa neler dahil?
Öğretmeninizi tanıyarak başlayın. Yaratıcı yolculuğunu, ilhamlarını ve ilhamlarını paylaşıyor.
Kwun yenilebilir heykel resmi kavramına giriş yapıyor. İhtiyacınız olan temel araçları öğrenin ve Kwun'un denenmiş ve test edilmiş tarifini takip ederek yıldız malzeme olan Amerikan tereyağlı kremasını hazırlayın.
Kwun'un yenilebilir buketinizin temel yapı taşları olan yaprakların ve yaprakların yapım sürecini göstermesini izleyin. Ayrıca, tereyağlı kremanın renk teorisini derinlemesine inceleyin ve çiçeklerinize hayat vermek için mükemmel tonları nasıl harmanlayacağınızı öğrenin.
Papatya ve Haşhaş gibi daha basit çiçeklerden başlayarak çiçek tasarımının büyüleyici dünyasına dalın. Hercai Menekşe ve Yabani Gül gibi daha karmaşık çeşitlere doğru ilerleyerek nihai mücadeleye varın: gerçeği kadar büyüleyici bir tereyağlı gül.
Pastanızda büyüleyici bir çiçek aranjmanı oluşturmak için öğrendiğiniz tüm becerileri birleştirin. Öğrenme deneyiminizi tamamlamak için Kwun, eserinizi nasıl hediye edebileceğinize dair paha biçilmez ipuçlarını paylaşıyor, takdir edilmesini ve sonuna kadar keyif alınmasını sağlıyor.
Bu heyecan verici yolculuğa çıkmak için ihtiyacınız olan tek şey birkaç temel malzeme ve standart mutfak gereçleridir. Öyleyse Kwun'a katılın ve kendinizi tereyağı çiçeklerinin büyüleyici dünyasına bırakın. Yaratıcılığınızı serbest bırakın ve pastalarınızın hayatla çiçek açmasını sağlayın.
What is this course's project?
Bir palet bıçağı ve tereyağlı krema kullanarak pastanın üzerinde çiçeklerin bir kombinasyonunu oluşturun.
Kurs öğrencilerinin projeleri
Who is this online course for?
Bu kurs şefler, fırıncılar, pastacılar veya pasta süslemeyi seven herkes içindir.
Requirements and materials
Bu kurs hem yeni başlayanlar hem de deneyimli pasta sanatçıları için tasarlanmıştır.
Malzemeler açısından, tereyağlı kremaya, boyama için yaygın olarak kullanılan palet bıçaklarına, genel mutfak eşyalarına, ayakta veya el mikserine, gıda boyasına ve tabii ki bir pastaya ihtiyacınız var!
Yorumlar
- 27 gün önce
Detaylar her seviye pastacının öğrenimine uygun olarak anlatılmış,çok yararlı bir eğitim. Bu konuda uzmanlaşmak isteyen ya da hobi olarak yapmak isteyenler için birebir bir eğitim.
- 1 ay önce
The teacher is amazing. Thank you for sharing and teaching your beautiful work.
- 3 ay önce
me encanto el curso excelente
- 5 ay önce
Great teacher very talented amazing technique,but the video and the subtitles it's a bit difficult to understand
- 6 ay önce
Love the teaching style of the teacher
Kwun'un uzmanlığı, 2017'den bu yana kendi kendine öğrettiği ve mükemmelleştirdiği özel bir teknik olan, tereyağlı krema ve çikolatalı krema kullanarak çiçek heykel boyamasında yatmaktadır. Eşsiz tarzı uluslararası ilgi toplayarak onu dünya çapında 15'ten fazla ülkede atölye çalışmaları düzenlemeye yönlendirmiştir. Sanat eserini resmi olarak 2015 yılında Instagram ve Facebook'ta "Butter & Blossoms" adı altında yayınladı ve başlangıçta boru çiçeği tekniklerini sergiledi. Takipçi kitlesi büyüdükçe çalışma sürecinin, özellikle de büyük ilgi gören palet bıçağı sanatının kısa kliplerini yayınlamaya başladı. O zamandan beri özel ve çevrimiçi dersler veriyor ve tutkusunu yavaş yavaş başarılı bir kariyere dönüştürüyor. 2018 yılında Bangkok'ta Butter & Blossoms stüdyosu adında kendi eğitim stüdyosunu kurdu ve saygın bir pasta dekoratörü olarak ününü daha da sağlamlaştırdı.
İçerik
- U 1
giriiş
- Benim hakkımda
- Etkiler
- U 2
Pasta Süslemesinde Heykel Resmini Anlamak
- Pasta Süslemesinde Heykel Boyama Nedir?
- Buttercream ve Pasta Nasıl Dondurulur
- Araçlar ve Teknikler
- U 3
Çiçek Yapmayı Öğrenmek
- Yapraklar ve Yapraklar Nasıl Yapılır
- Doğal Bir Görünüm Elde Etmek İçin Renkler Nasıl Karıştırılır?
- Kolay Çiçekler 1
- Kolay Çiçekler 2
- Hercai Menekşe ve Yabani Gül
- Gül
- U 4
Kek Yapmak
- Çiçek Kombinasyonu Nasıl Tasarlanır
- Pasta Üzerinde Çiçekleri Birleştirmek
- FP
Bitirme projesi
- Tereyağı çiçekleri
Bir Domestika kursundan neler beklenebilir?
Kendi hızınızda öğrenin
Belirli bir program olmadan ve takip edilmesi kolay bir yöntemle evden öğrenmenin tadını çıkarın. Kendi hızınızı kendiniz belirlersiniz.
En iyi profesyonellerden öğrenin
Yaratıcı sektörün en iyi uzmanlarının açıkladığı değerli yöntem ve teknikleri öğrenin.
Uzman öğretmenlerle tanışın
Her uzman, her derste açık yönergelerle, gerçek tutkuyla ve profesyonel anlayışla en iyi yaptıkları şeyi öğretir.
Certificates
PLUSIf you're a Plus member, get a özel sertifika signed by your teacher for every course. Share it on your portfolio, social media, or wherever you like.
Ön sıra koltukları alın
En yüksek kalitede videolar sayesinde tek bir ayrıntıyı kaçırmazsınız. Sınırsız erişim sayesinde tekniğinizi mükemmelleştirmek için bunları istediğiniz kadar izleyebilirsiniz.
Bilgi ve fikirleri paylaşın
Sorular sorun, geri bildirim isteyin veya çözümler sunun. Öğrenme deneyiminizi topluluktaki, yaratıcılığa sizin kadar tutkulu olan diğer öğrencilerle paylaşın.
Küresel bir yaratıcı toplulukla bağlantı kurun
Topluluk, dünyanın her yerinden meraklı ve yaratıcılıklarını keşfetme ve ifade etme konusunda tutkulu milyonlarca insana ev sahipliği yapıyor.
Profesyonelce hazırlanmış kursları izleyin
Domestika, yüksek kaliteli bir çevrimiçi öğrenme deneyimi sağlamak için öğretmen kadrosunu seçer ve her dersi kendi bünyesinde üretir.
SSS
Yes, this course is designed for beginners and covers all the basics of buttercream flower techniques using a palette knife, making it accessible even if you have no prior cake decorating experience.
You’ll need a palette knife, mixing bowls, spatulas, piping tips, a stand mixer, turntable, and basic ingredients like unsalted butter, powdered sugar, milk or cream, and food coloring.
You’ll learn how to create lifelike buttercream flowers, master color mixing, use palette knife techniques, design floral arrangements, and finish cakes with professional textures and details.
To make American buttercream, whip unsalted butter with powdered sugar, milk or cream, and vanilla extract until smooth and spreadable, ideal for palette knife flower techniques.
The palette knife technique uses a palette knife to sculpt and paint buttercream flowers directly onto cakes, creating textured and artistic floral designs.
Yes, this course teaches you how to create and arrange realistic buttercream flowers and leaves for visually balanced and natural-looking cake designs.
No prior experience is required. The course starts with foundational skills and gradually introduces more advanced techniques as you progress.