Curso guiado: Crie e fotografe um prato gastronômico em 3 fotos.
Um curso de Jimena Agois SanchezFotógrafa e estilista de alimento
Um curso de Jimena Agois Sanchez, Fotógrafa e estilista de alimento
Crie uma série profissional de fotografias gastronômicas utilizando técnicas de estilização de alimentos, composição visual e iluminação adequada.
Descubra a arte da fotografia gastronômica capturando pratos de três ângulos únicos: de cima, a 45 graus e frontal. Crie uma minissérie profissional de fotografias que destaque a beleza e o sabor de suas criações culinárias. Comece com um painel de inspiração que defina a estética desejada, escolhendo cores, texturas e elementos decorativos que complementem seu produto. Planeje cada foto e componha visualmente cada imagem para alcançar um resultado harmonioso e atraente.
Aprenda técnicas de styling de alimentos para todos os ângulos, ajustando a iluminação e os acessórios para se adequarem à sua visão editorial. Explore como destacar ingredientes e detalhes que transformam cada foto em uma obra de arte. Finalize editando e exportando suas imagens em formatos de alta qualidade ou otimizadas para redes sociais. Ao concluir, você terá uma série fotográfica que reflete seu estilo pessoal e eleva o styling de alimentos a um nível artístico.
O que você aprenderá neste curso online?
6 aulas & 7 downloads
Montagem do prato, food styling e primeira foto
3 minutos, 39 segundos
Montagem do prato, food styling e segunda foto
6 minutos, 31 segundos
Montagem do prato, food styling e terceira foto
4 minutos, 11 segundos
Editar e exportar fotos
9 minutos, 35 segundos
O que está incluído neste curso?
Você aprenderá a criar uma minissérie fotográfica profissional de um prato, capturada de três ângulos diferentes: de cima, a 45 graus e frontal. Começará criando um painel de inspiração que define a estética desejada, considerando cores, texturas, decorações e elementos que realçam o seu produto. Planejará cada foto para alcançar uma composição visual atraente e coesa. Técnicas de styling de alimentos permitirão ajustar a iluminação e os acessórios para complementar ou contrastar com o estilo editorial que você busca.
Você desenvolverá habilidades na montagem e estilização de pratos em cada foto, maximizando o impacto visual das suas imagens. Aprenderá a editar e exportar suas fotos em formatos de alta qualidade, ideais tanto para impressão quanto para redes sociais. Ao final, você terá uma série fotográfica que não só é visualmente atraente, como também reflete seu estilo único na arte da estilização de alimentos.
Qual é o projeto deste curso?
Você desenvolverá uma minissérie profissional de fotografias de um prato, tiradas de três ângulos diferentes: de cima, a 45 graus e frontal. Você criará um painel de inspiração, planejará as composições, aplicará técnicas de produção de alimentos e editará suas fotos para obter um resultado atraente.
Para quem é este curso online?
Fotógrafos, designers e amantes da gastronomia encontrarão neste curso a oportunidade perfeita para explorar sua criatividade culinária. É ideal para quem deseja aprender a capturar a essência de um prato usando técnicas de fotografia e produção de alimentos.
Requisitos e materiais
Não é necessário conhecimento prévio extenso, mas uma câmera ou smartphone, um tripé, acesso a um software básico de edição e utensílios de cozinha para estilizar os pratos são indispensáveis. A disposição para experimentar com fotografia gastronômica e um espírito curioso são valorizados.
Avaliações
- há 6 meses
Though it is listed as beginner, it was still too advanced for me. I'm at the super basic iPhone level. However, I still enjoyed sections of it, especially on building a shot, and plating. Though the video is clearly dubbed into English, I didn't find it distracting or make it hard to understand the lesson.
Conteúdo
Curso guiado: Crie e fotografe um prato gastronômico em 3 fotos.
- Podcast: A alquimia do efêmero
- Mood board e tiros
- Montagem do prato, food styling e primeira foto
- Montagem do prato, food styling e segunda foto
- Montagem do prato, food styling e terceira foto
- Editar e exportar fotos
- Projeto final
O que esperar de um curso da Domestika
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Perguntas frequentes
Um moodboard na fotografia gastronômica é uma ferramenta visual que reúne referências de estilo, cores, iluminação e composição. Ele serve para planejar sessões, comunicar ideias ao cliente e manter a coerência visual na apresentação dos pratos.
Não é obrigatório ter experiência prévia; o curso é voltado para quem tem conhecimentos intermediários em fotografia ou gastronomia, mas também é acessível para iniciantes motivados e criativos.
Você só precisa de uma câmera digital (reflex, mirrorless ou smartphone avançado), acesso a um computador com software de edição, alguns elementos de cenário, fundos e fontes básicas de luz, como janelas ou lâmpadas domésticas.
Você vai aprender a escolher paletas de cores, combinar fundos e acessórios para criar harmonia visual, e aplicar princípios básicos de composição para destacar texturas e formas dos alimentos.
O curso ensina a usar difusores para suavizar a luz natural ou artificial, criando sombras suaves e uniformes que valorizam a apresentação dos alimentos nas fotos.
Sim, você vai aprender a ajustar exposição, contraste, saturação e balanço de branco, além de técnicas de retoque digital e exportação otimizada para redes sociais e web.
O curso mostra passo a passo como selecionar referências, montar moodboards em PDF, apresentar paletas de cores e elementos-chave para comunicar sua proposta visual aos clientes.