¿Cómo fotografiar comida flotante?

El fotógrafo Skyler Burt nos desvela todos los secretos detrás de la fotografía de comida suspendida en el aire.

Seguramente habrás visto este tipo de imágenes un montón de veces y, probablemente, todas esas veces te habrás preguntando cómo demonios consiguen capturar todas esas capas de comida flotante con precisión. Como en todo, existen tantas técnicas para lograrlo como fotógrafos se han aventurado a intentarlo, pero Skyler Burt, fotógrafo y fundador de We Eat Together (una plataforma dedicada a la fotografía gastronómica) ha compartido la técnica que él utiliza para crear estas impresionantes fotografías de comida levitando en un vídeo de Youtube.

Como ya te habrás imaginado, Burt no lanza los ingredientes y los fotografía en el momento perfecto, sino que utiliza una técnica bastante más sencilla que, indudablemente, no solo revela resultados mejores, sino que permite hacer una toma perfectamente controlada. El truco de esta fotografía está en la propia toma. Burt utiliza dos soportes a los que ata hilo de pesca transparente. Sobre estos hilos coloca los ingredientes que quiere hacer levitar, controlando la posición exacta de cada uno para que el aspecto final de la fotografía sea exactamente como estaba previsto.

Como el propio Burt indica en su vídeo, la mayoría de este tipo de fotografías están realizadas en estudio sobre fondos neutros, pero el norteamericano va un paso más allá colocando algunos props y usándose a sí mismo como modelo sujetando un plato debajo del sandwich volador. Para que la toma final sea perfecta y todo encaje en el proceso de postproducción, Burt recomienda hacer varias tomas, incluyendo fotografías solo del fondo y, lo más importante, utilizando un trípode.

Una vez que ha disparado todas las imágenes, combina las imágenes en Photoshop, utilizando la herramienta parche, el tampón de clonar y toda su paciencia.

Bajo estas líneas puedes ver el vídeo con el proceso completo:

¿Qué te ha parecido esta manera de hacer la comida levitar? Si te atreves a ponerlo en práctica no olvides compartir tu proyecto en Domestika y mostrárnoslo en los comentarios.