Oświadczenie o dostępności
    Kurs z przewodnikiem

    Kurs z przewodnikiem: Naucz się opowiadać historie za pomocą przepisów

    Kurs prowadzi Sumayya UsmaniPisarka i popularyzatorka gastronomii

    Kurs z przewodnikiem: Naucz się opowiadać historie za pomocą przepisów

    Czego nauczysz się na tym kursie online?

    llekcji: 6 & liczba dodatkowych zasobów: 5

    Zobacz wszystkie lekcje ↓

    Co obejmuje ten kurs?

    Jaki jest projekt kursu?

    Do kogo jest skierowany ten kurs online?

    Wymagania i materiały

    Kurs z przewodnikiem: Naucz się opowiadać historie za pomocą przepisów
    Sumayya Usmani

    Sumayya Usmani

    Prowadzący
    Plus

    Pisarka i popularyzatorka gastronomii

    Data dołączenia: maj 2021

    Sumayya Usmani, urodzona w Karaczi w Pakistanie, wielokrotnie nagradzana pisarka i edukatorka kulinarna, spędziła wczesne dzieciństwo podróżując po świecie z rodzicami. Odkrywała różne kultury, kraje, składniki i kuchnie i patrzyła z podziwem, jak jej matka z miłością przygotowywała posiłki. Później, kiedy rodzina osiedliła się z powrotem w Karaczi, Sumayya obserwowała babcie i ciotki gotujące z „andaza” – słowem urdu oznaczającym używanie instynktu i oceny. Te doświadczenia stworzyły silne podstawy i powiązania Sumayyi z gotowaniem, aw wieku dorosłym odkryła, że może gotować, po prostu kierując się własną intuicją i zmysłami.

    Sumayya udał się do wykonywania zawodu prawnika przez 12 lat w Londynie i Pakistanie. Jednak w 2012 roku w pogoni za swoją pasją rzuciła prawo; pisanie i nauczanie jedzenia. Obecnie mieszka w Glasgow, a jej wieloletnia miłość do pisania oraz naturalny talent doprowadziły ją do wydawania wielokrotnie nagradzanych książek kucharskich. Jej najnowsza książka to pamiętnik kulinarny, który w 2021 roku zdobył nagrodę Next Chapter przyznawaną przez Scottish Book Trust. Sumayya regularnie pojawia się na wielu festiwalach książki, takich jak Edinburgh Book Festival. publikacje, w tym między innymi w The New York Times, The Guardian i BBC Food. Jest gościnnym mówcą w wielu podcastach i regularnie w radiu BBC. Sumayya prowadzi również lekcje gotowania i jest członkiem komitetu Guild of Food Writers.

    Zawartość

    • Kurs z przewodnikiem: Naucz się opowiadać historie za pomocą przepisów

      • Podcast: Przepis z głosem
      • Początek rozdziału
      • Historia wokół przepisu
      • Pisanie prostego przepisu
      • Pisanie dwuetapowego przepisu
      • Konkluzja
      • Projekt końcowy

    Kurs Domestika - czego możesz się spodziewać?

    • Nauka we własnym tempie

      Radość z nauki w domu, bez wyznaczonych terminów. Szybko przyswajasz wiedzę, a swój plan zajęć układasz wedle uznania.

    • Nauka z najlepszymi ekspertami

      Przydatne metody oraz ciekawe techniki przedstawione i wyjaśnione przez najlepszych specjalistów z branży kreatywnej.

    • Doświadczeni prowadzący

      Wszyscy prowadzący są specjalistami w swojej dziedzinie. Przekazują wiedzę z pasją, tłumaczą zagadnienia w jasny sposób, a podczas zajęć kładą nacisk na praktyczne zastosowanie zdobytej wiedzy.

    • Certyfikaty

      PLUS

      Jeśli masz subskrypcję Plus, za każdy kurs otrzymasz spersonalizowany certyfikat podpisany przez prowadzącego. Udostępnij go w portfolio, w mediach społecznościowych lub gdziekolwiek chcesz.

    • Miejsca w pierwszym rzędzie

      Wysoka jakość wideo sprawia, że nie umknie Ci żaden szczegół. Dzięki nieograniczonemu dostępowi możesz obejrzeć nagrania tyle razy, ile potrzebujesz, aby przyswoić nowe umiejętności.

    • Dzielenie się wiedzą i pomysłami

      Zadawaj pytania, nie wahaj się poprosić o opinię czy poszukać rozwiązania. Podziel się swoimi wrażeniami z nauki z pozostałymi członkami społeczności, którzy tak jak Ty uwielbiają tworzyć.

    • Łączność z kreatywną społecznością z całego świata

      Społeczność kilku milionów użytkowników z całego świata, pełnych ciekawości oraz chęci odkrywania i wyrażania swojej kreatywności.

    • Profesjonalna realizacja kursów

      Domestika starannie dobiera prowadzących i produkuje wszystkie kursy we własnym zakresie, aby zapewnić wysoką jakość nauki online.

    Często zadawane pytania

    Tak, ten kurs jest stworzony dla początkujących i aspirujących autorów książek kucharskich oraz blogerów kulinarnych, którzy chcą nauczyć się tworzyć angażujące przepisy i wstępy do rozdziałów oparte na opowieściach.

    Wystarczą podstawowe umiejętności pisania, zainteresowanie jedzeniem oraz chęć refleksji nad własnymi wspomnieniami. Nie jest wymagana wcześniejsza profesjonalna praktyka pisarska ani kulinarna.

    Nauczysz się, jak używać opisów zmysłowych, osobistych historii i technik narracyjnych, by tworzyć wciągające wstępy do rozdziałów, jasne instrukcje przepisów i sugestywne opowieści kulinarne.

    Kurs uczy technik posługiwania się żywym językiem, który pobudza zmysły – wzrok, zapach, smak, dotyk i słuch – by zanurzyć czytelnika w Twoim kulinarnym świecie.

    Tak, poznasz sposoby analizowania i wykorzystywania osobistych wspomnień oraz rodzinnych historii, by nadać przepisom emocjonalną głębię i autentyczność.

    Nauczysz się krok po kroku, jak tworzyć wstępy, które wprowadzają w klimat, określają czas i miejsce oraz łączą przepisy z ważnymi opowieściami.

    Kurs obejmuje standardy formatowania przepisów, jasne jednostki miar, uporządkowane kroki oraz wskazówki, jak dzielić składniki na sekcje dla lepszej czytelności.

    Kursy, które mogą Cię zainteresować