Oświadczenie o dostępności
    Kurs z przewodnikiem: Rzeźb realistyczne kwiaty z kremu maślanego za pomocą szpachli

    Czego nauczysz się na tym kursie online?

    llekcji: 8 & liczba dodatkowych zasobów: 7

    Zobacz wszystkie lekcje ↓

    Co obejmuje ten kurs?

    Jaki jest projekt kursu?

    Do kogo jest skierowany ten kurs online?

    Wymagania i materiały

    Oceny

    1003
    Uczestnicy
    7
    Oceny
    100%
    Pozytywne oceny
    • 5 miesięcy temu

      Excelente curso

    • 6 miesięcy temu

      Excelente me gustó mucho escun curso muy lindo

    • 7 miesięcy temu

      ESTE MINUNAT. kWUN ESTE FANTASTICA. DEJA AM INVATAT LUCRURI NOI

    • 8 miesięcy temu

      I cannot see a video for the final project with all the different flowers.

    • 9 miesięcy temu

      Muy lindo el curso realmente se aprenden cosas nuevas, quede algo triste porque no pusieron el video del proyecto final, sé que se requiere practicar sin embargo queda algo incompleto el curso al final sin este final para poder ver como lo hacen. en general me pareció muy útil. gracias

    Zobacz więcej ocen
    Butter Blossoms (KWUN)

    Butter Blossoms (KWUN)

    Prowadzący
    Plus

    Artystka cukiernik

    Data dołączenia: wrzesień 2022

    Tanaporn Vilailaks, znana jako Kwun, rozpoczęła karierę w branży cukierniczej w rodzinnej Tajlandii. Jej marka Butter & Blossoms jest dobrze rozpoznawalną marką wśród miłośników ciast w mediach społecznościowych. Karierę zawodową rozpoczęła od uzyskania dyplomu z architektury ze specjalizacją wzornictwo przemysłowe w KMITL. Po krótkiej pracy jako projektantka graficzna odkryła swoją pasję do cukierni, co skłoniło ją do otwarcia własnego sklepu Modern Cake w 2005 roku. Kwun uzyskała dyplom cukierniczy w Le Cordon Bleu w 2008 roku. Od tego czasu zaczęła oferować ciasta na zamówienie na specjalne okazje i zaopatruje różne kawiarnie w Bangkoku pod swoją kawiarnią Modern Cake.

    Specjalnością Kwun jest malowanie rzeźb kwiatowych przy użyciu kremu maślanego i kremu czekoladowego. Jest to charakterystyczna technika, której nauczyła się i doskonaliła od 2017 roku. Jej unikalny styl zyskał międzynarodową uwagę, prowadząc ją do prowadzenia warsztatów w ponad 15 krajach na całym świecie. Oficjalnie opublikowała swoje prace na Instagramie i Facebooku pod hasłem „Butter & Blossoms” w 2015 roku, początkowo prezentując swoje techniki tworzenia lamówek kwiatowych. W miarę jak rosła liczba jej obserwujących, zaczęła publikować krótkie klipy przedstawiające proces pracy, zwłaszcza rysunki wykonane szpachelką, które wzbudziły ogromne zainteresowanie. Od tego czasu prowadzi zajęcia prywatne i online, stopniowo przekształcając swoją pasję w pełną sukcesów karierę. W 2018 roku założyła w Bangkoku własne studio dydaktyczne o nazwie Butter & Blossoms, co jeszcze bardziej ugruntowało jej reputację szanowanej dekoratorki ciast.

    Zawartość

    • Kurs z przewodnikiem: Rzeźb realistyczne kwiaty z kremu maślanego za pomocą szpachli

      • Podcast: Ulotna sztuka kwiatów z kremu maślanego
      • Krem maślany i jak zamrozić ciasto
      • Jak zrobić płatki i liście
      • Jak mieszać kolory, aby uzyskać naturalny wygląd
      • Łatwe kwiaty 1
      • Łatwe kwiaty 2
      • Bratek i Dzika Róża
      • Róża
      • Projekt końcowy

    Kurs Domestika - czego możesz się spodziewać?

    • Nauka we własnym tempie

      Radość z nauki w domu, bez wyznaczonych terminów. Szybko przyswajasz wiedzę, a swój plan zajęć układasz wedle uznania.

    • Nauka z najlepszymi ekspertami

      Przydatne metody oraz ciekawe techniki przedstawione i wyjaśnione przez najlepszych specjalistów z branży kreatywnej.

    • Doświadczeni prowadzący

      Wszyscy prowadzący są specjalistami w swojej dziedzinie. Przekazują wiedzę z pasją, tłumaczą zagadnienia w jasny sposób, a podczas zajęć kładą nacisk na praktyczne zastosowanie zdobytej wiedzy.

    • Certyfikaty

      PLUS

      Jeśli masz subskrypcję Plus, za każdy kurs otrzymasz spersonalizowany certyfikat podpisany przez prowadzącego. Udostępnij go w portfolio, w mediach społecznościowych lub gdziekolwiek chcesz.

    • Miejsca w pierwszym rzędzie

      Wysoka jakość wideo sprawia, że nie umknie Ci żaden szczegół. Dzięki nieograniczonemu dostępowi możesz obejrzeć nagrania tyle razy, ile potrzebujesz, aby przyswoić nowe umiejętności.

    • Dzielenie się wiedzą i pomysłami

      Zadawaj pytania, nie wahaj się poprosić o opinię czy poszukać rozwiązania. Podziel się swoimi wrażeniami z nauki z pozostałymi członkami społeczności, którzy tak jak Ty uwielbiają tworzyć.

    • Łączność z kreatywną społecznością z całego świata

      Społeczność kilku milionów użytkowników z całego świata, pełnych ciekawości oraz chęci odkrywania i wyrażania swojej kreatywności.

    • Profesjonalna realizacja kursów

      Domestika starannie dobiera prowadzących i produkuje wszystkie kursy we własnym zakresie, aby zapewnić wysoką jakość nauki online.

    Często zadawane pytania

    Tak, ten kurs jest przeznaczony dla średniozaawansowanych cukierników, którzy znają podstawy dekorowania tortów i chcą rozwinąć swoje umiejętności w tworzeniu kwiatów z masy maślanej.

    Będziesz potrzebować masła, tłuszczu roślinnego, cukru pudru, barwników spożywczych, miksera stojącego, noży szpatułkowych, szpatułek, rękawów cukierniczych oraz podstawowych akcesoriów do tortów. Zalecany jest też obrotowy stojak i specjalistyczne końcówki.

    Nauczysz się mieszać i barwić masę maślaną, gładko pokrywać torty, używać noży szpatułkowych do formowania płatków i liści, tworzyć realistyczne kwiaty, łączyć naturalne palety kolorów i wykańczać torty szczegółowymi botanicznymi akcentami.

    Tak, kurs zawiera szczegółowe instrukcje krok po kroku, jak zrobić amerykański krem maślany, w tym funkcje składników, mieszanie i osiąganie odpowiedniej konsystencji.

    Kurs pokazuje, jak używać szpatułki i noża szpatułkowego do nakładania i wygładzania masy maślanej, by uzyskać równą, pozbawioną grudek powierzchnię tortu idealną do dekoracji kwiatowych.

    Tak, nauczysz się profesjonalnych technik mieszania kolorów masy maślanej, w tym tworzenia naturalnych odcieni, pastelowych tonów, gradientów i przytłumienia kolorów dla realizmu.

    Oczywiście, kurs uczy technik pracy nożem szpatułkowym do formowania realistycznych płatków, liści i łodyg, w tym szczegółowych metod dla stokrotek, maków, bratków i róż.

    Kursy, które mogą Cię zainteresować