Wprowadzenie do branży stylizacji żywności
Kurs prowadzi Espacio CrudoStudio projektowania i fotografii
Kurs prowadzi Espacio Crudo, Studio projektowania i fotografii
Poznaj niezbędne etapy projektu stylizacji kulinarnej od początku do końca
Przed smakiem jedzenie bije nas wzrokiem, dlatego tak ważna jest prezentacja, a food styling zyskuje zwolenników na całym świecie. Espacio Crudo to studio fotograficzne specjalizujące się w jedzeniu, które współpracowało m.in. z Nestlé, Coca-Colą, Pyrexem i Juanem Valdézem i które kładzie szczególny nacisk na to, aby gastronomia była przyjemnością dla wszystkich zmysłów, zmieniając każdy składnik w bohatera jego fotografie.
Paola, Andrés i Natalia, członkowie Espacio Crudo, zabiorą Cię do kuchni i pokażą tajniki food stylingu . Pokażą Ci cały proces powstawania efektownych zdjęć gastronomicznych, od kontaktu z klientem po finalne zdjęcie, przejście przez projekt zestawu i dobór wszystkich niezbędnych składników do realizacji tego typu projektu.
Czego nauczysz się na tym kursie online?
llekcji: 15 & liczba dodatkowych zasobów: 18
Klient
3 min, 34 sek.
Pierwsze spotkanie, harmonogram i budżet
10 min, 35 sek.
Marka
9 min, 15 sek.
Jak wyobrażam sobie zdjęcie?
11 min, 13 sek.
Jak wyobrażam sobie zdjęcie? Część 2
14 min, 46 sek.
Odlewanie i kupowanie składników
7 min, 51 sek.
Co obejmuje ten kurs?
Zaczniesz od dogłębnego poznania pracy Espacio Crudo. Ponadto Paola, Andrés i Natalia opowiedzą o swoich inspiracjach podczas tworzenia.
Później opowiedzą Ci o typach klientów, z którymi pracowali przez całą swoją karierę zawodową, a Ty wybierzesz jednego, z którego rozwiniesz swój ostateczny projekt.
Zobaczysz, jak zmierzyć się z pierwszym spotkaniem z klientem, stworzysz realistyczny harmonogram zawierający wszystkie niezbędne kroki do uzyskania finalnego produktu oraz ustalisz budżet.
Następnie zaplanujesz fotografię: stworzysz szkic, zastanowisz się nad niezbędnymi składnikami i jak je atrakcyjnie ułożyć, aby uzyskać smaczne zdjęcie i zaprojektujesz zestaw.
Przed fotografią zrobisz odlew składników, a chłopaki z Espacio Crudo udzielą ci kilku wskazówek, które będą bardzo przydatne przy ich kupowaniu lub zdobywaniu.
Zmontujesz scenografię, wykonasz schemat oświetlenia i wykonasz galwanizację do ostatecznego zdjęcia. Po przygotowaniu zdjęcia zobaczysz proces wywoływania i retuszu cyfrowego.
Jaki jest projekt kursu?
Zaplanujesz zdjęcie stylizacji jedzenia zgodnie z odprawą prawdziwego klienta. Chłopaki z Espacio Crudo sfotografują przepis na muesli, ale możesz wybrać projekt, który najbardziej Ci się podoba.
Projekty uczestników kursu
Do kogo jest skierowany ten kurs online?
Fotografom, filmowcom, dyrektorom artystycznym, smakoszom i wszystkim zainteresowanym poznaniem biznesu stylizacji żywności lepiej.
Wymagania i materiały
Wskazane jest posiadanie podstawowej wiedzy z zakresu fotografii.
Jeśli chodzi o materiały, których będziesz potrzebować: aparat fotograficzny, odpowiednie źródło światła, tła o różnych kolorach i fakturach, talerze, przybory kuchenne i składniki do przepisu.
Oceny
- rok temu
Recomendado, buena forma de aprender
- rok temu
el curso me ayudo a poder ver las dimensiones de los espacios entre los productos, me encanto
- 2 lata temu
Inspiracional y potente. 100 % recomendable!
- 2 lata temu
me gusto, me sirvio pero no mucho. me gustaria que fuera un poco mas rapido mas dinamico, a vees siento que solo leen algo
- 2 lata temu
El curso me encanto , muy bien explicado todo lo único la parte del boceto no se ve muy claro ,pero en general le doy un 9
Ze swojej bazy w Kolumbii Natalia, Paola i Andrés współpracowali z różnymi markami, dużymi i małymi, tworząc projekty wykraczające poza zwyczajność. Ich podejście do jedzenia jako środka wyrazu pozwoliło im zbadać przecięcia kulturowe, społeczne i polityczne, które zbiegają się w każdym daniu. To głębokie i wieloaspektowe skupienie się na jedzeniu jako komunikacji sprawiło, że zyskały one uznanie zarówno w branży reklamowej, jak i w renomowanych międzynarodowych publikacjach.
Dzięki innowacyjnym projektom osobistym, takim jak „Zrównoważona dieta”, w których przekształcają żywność w unikalne kreacje wizualne, oraz współpracy z wpływowymi markami, takimi jak Cola i Pola Colombia, Espacio Crudo pokazuje, jak jedzenie może być potężnym narzędziem do opowiadania historii i przekraczania granic twórczych . Jej podejście podkreśla nie tylko jej zdolności artystyczne, ale także głębokie zrozumienie tego, w jaki sposób jedzenie staje się potężnym językiem wizualnym, który przekracza granice i łączy się z publicznością na całym świecie.
Zawartość
- Cz.1
Wstęp
- Prezentacja
- Wpływy
- Cz.2
Nie wszystko może być miłością do sztuki
- Klient
- Pierwsze spotkanie, harmonogram i budżet
- Marka
- Cz.3
Proces twórczy (inspiracja + tuning)
- Jak wyobrażam sobie zdjęcie?
- Jak wyobrażam sobie zdjęcie? Część 2
- Odlewanie i kupowanie składników
- Lista kontrolna
- Cz.4
Zdjęcie
- Oświetlenie i kamera
- Zestaw
- Platerowanie
- Cz.5
Opublikuj (nie ufam)
- Wywoływanie RAW i Photoshop
- Zakończenie i dostawa
- Ok, wnioski i końcowa rada.
- PK
Projekt końcowy
- Fotografia gastronomiczna
Kurs Domestika - czego możesz się spodziewać?
Nauka we własnym tempie
Radość z nauki w domu, bez wyznaczonych terminów. Szybko przyswajasz wiedzę, a swój plan zajęć układasz wedle uznania.
Nauka z najlepszymi ekspertami
Przydatne metody oraz ciekawe techniki przedstawione i wyjaśnione przez najlepszych specjalistów z branży kreatywnej.
Doświadczeni prowadzący
Wszyscy prowadzący są specjalistami w swojej dziedzinie. Przekazują wiedzę z pasją, tłumaczą zagadnienia w jasny sposób, a podczas zajęć kładą nacisk na praktyczne zastosowanie zdobytej wiedzy.
Certyfikaty
PLUSJeśli masz subskrypcję Plus, za każdy kurs otrzymasz spersonalizowany certyfikat podpisany przez prowadzącego. Udostępnij go w portfolio, w mediach społecznościowych lub gdziekolwiek chcesz.
Miejsca w pierwszym rzędzie
Wysoka jakość wideo sprawia, że nie umknie Ci żaden szczegół. Dzięki nieograniczonemu dostępowi możesz obejrzeć nagrania tyle razy, ile potrzebujesz, aby przyswoić nowe umiejętności.
Dzielenie się wiedzą i pomysłami
Zadawaj pytania, nie wahaj się poprosić o opinię czy poszukać rozwiązania. Podziel się swoimi wrażeniami z nauki z pozostałymi członkami społeczności, którzy tak jak Ty uwielbiają tworzyć.
Łączność z kreatywną społecznością z całego świata
Społeczność kilku milionów użytkowników z całego świata, pełnych ciekawości oraz chęci odkrywania i wyrażania swojej kreatywności.
Profesjonalna realizacja kursów
Domestika starannie dobiera prowadzących i produkuje wszystkie kursy we własnym zakresie, aby zapewnić wysoką jakość nauki online.
Często zadawane pytania
Nauczysz się koncepcyjnego planowania i realizacji sesji fotograficznych jedzenia, stosowania technik stylizacji i dekoracji potraw, obsługi oświetlenia, reżyserii artystycznej, kompozycji wizualnej i cyfrowego retuszu, a także zarządzania budżetami i klientami w projektach kreatywnych.
Kurs jest na poziomie średniozaawansowanym, idealny dla osób z podstawową wiedzą o fotografii lub gastronomii, które chcą zgłębić stylizację jedzenia, reżyserię artystyczną i profesjonalną produkcję wizualną.
Będziesz potrzebować aparatu (lustrzanka lub bezlusterkowiec), źródeł światła (naturalne lub sztuczne), teł, rekwizytów, świeżych składników oraz dostępu do programów do edycji, takich jak Lightroom czy Photoshop.
Stylizacja jedzenia to sztuka przygotowania i atrakcyjnej prezentacji potraw do zdjęć, podkreślająca ich wizualne walory i sprawiająca, że fotografie wyglądają apetycznie i profesjonalnie.
Tak, kurs uczy schematów oświetlenia, korzystania z softboxów, balansu kolorów i pracy z cieniami, by uzyskać apetyczne i profesjonalne zdjęcia jedzenia.
Tak, poznasz techniki edycji w Lightroom i Photoshop, w tym obróbkę RAW, korekcję kolorów, retusze lokalne oraz dopracowywanie zdjęć do użytku komercyjnego.
Kurs obejmuje planowanie, przygotowania, wybór składników, aranżację planu zdjęciowego, kompozycję, oświetlenie, fotografowanie i postprodukcję, zgodnie z efektywnym harmonogramem.