Dichiarazione di accessibilità
    Corso guidato

    Corso guidato: impara a raccontare storie attraverso le ricette

    Un corso di Sumayya UsmaniScrittrice creativa e food educator

    Corso guidato: impara a raccontare storie attraverso le ricette

    Cosa imparerai in questo corso online?

    6 lezioni & 5 download

    Visualizza tutte le lezioni ↓

    Cosa include questo corso?

    Qual è il progetto del corso?

    A chi è rivolto questo corso online?

    Requisiti e materiale

    Corso guidato: impara a raccontare storie attraverso le ricette
    Sumayya Usmani

    Sumayya Usmani

    Insegnante
    Plus

    Scrittrice creativa e food educator

    Su Domestika da maggio 2021

    Nata a Karachi, in Pakistan, la pluripremiata scrittrice creativa ed educatrice alimentare, Sumayya Usmani, ha trascorso la sua prima infanzia viaggiando per il mondo con i suoi genitori. Ha esplorato varie culture, paesi, ingredienti e cucine e ha guardato con meraviglia mentre sua madre preparava i pasti con amore. Più tardi, quando la famiglia si stabilì di nuovo a Karachi, Sumayya osservò nonne e zie cucinare con "andaza", una parola urdu per usare istinto e stima. Queste esperienze hanno creato solide basi e legami con la cucina di Sumayya e nella sua età adulta ha scoperto di poter cucinare semplicemente seguendo il proprio intuito e i propri sensi.

    Sumayya ha continuato a esercitare la professione forense per 12 anni a Londra e in Pakistan. Tuttavia, nel 2012 ha lasciato la legge per perseguire la sua passione; cibo scrittura e insegnamento. Ora con sede a Glasgow, il suo amore per la scrittura per tutta la vita, insieme al suo talento naturale, l'ha portata a pubblicare libri di cucina pluripremiati. Il suo ultimo libro è un libro di memorie sul cibo e si avventura ulteriormente nella scrittura creativa, che ha vinto il Next Chapter Award dello Scottish Book Trust nel 2021. Sumayya appare regolarmente in numerosi festival del libro come l'Edinburgh Book Festival, per cui ha scritto ed è apparsa in numerosi pubblicazioni tra cui The New York Times, The Guardian e BBC Food, tra gli altri. È relatrice ospite in molti podcast e partecipa regolarmente alla BBC Radio. Sumayya ospita anche corsi di cucina ed è membro del comitato della Guild of Food Writers.

    Contenuti

    • Corso guidato: impara a raccontare storie attraverso le ricette

      • Podcast: Una ricetta con una voce
      • L'inizio di un capitolo
      • La storia che circonda la ricetta
      • Scrivere una ricetta semplice
      • Scrivere una ricetta in due passaggi
      • La conclusione
      • Progetto finale

    Cosa aspettarsi da un corso Domestika

    • Impara al tuo ritmo

      Divertiti imparando comodamente da casa e senza orari. Sei tu a decidere quando seguire le lezioni.

    • Impara dai migliori professionisti

      Impara i metodi e le tecniche più utili insieme ai migliori professionisti del settore creativo.

    • Conosci insegnanti di grande esperienza

      Ogni insegnante ti trasmetterà le sue conoscenze con passione e spiegazioni chiare, offrendoti una prospettiva professionale in ogni lezione.

    • Attestati

      PLUS

      Se hai un abbonamento Plus, riceverai un attestato personalizzato firmato dall'insegnante per ogni corso completato. Condividilo sul tuo portfolio, sui social network o dove desideri.

    • Soyez aux premières loges

      Con i nostri video di alta qualità, non ti perderai neanche un dettaglio. Grazie all'accesso illimitato, puoi vedere ogni lezione tutte le volte che vuoi e perfezionare le tue abilità.

    • Condividi conoscenze e idee

      Fai domande, chiedi pareri e offri soluzioni. Condividi la tua esperienza di apprendimento con gli altri allievi della community appassionati di creatività.

    • Interagisci con una community creativa globale

      La community di Domestika è composta da milioni di utenti di tutto il mondo: persone curiose, piene di voglia di esplorare ed esprimere la propria creatività.

    • Segui corsi prodotti da veri professionisti

      Domestika seleziona gli insegnanti con cura e produce ogni corso internamente, per garantirti un'esperienza di apprendimento online di eccellente qualità.

    Domande frequenti

    Sì, questo corso è pensato per principianti e aspiranti autori di libri di cucina o food blogger che vogliono imparare a creare ricette coinvolgenti, ricche di storie e introduzioni ai capitoli.

    Ti servono solo competenze di scrittura di base, interesse per il cibo e la voglia di riflettere sui tuoi ricordi personali. Non è richiesta esperienza professionale nella scrittura o in cucina.

    Imparerai a usare dettagli sensoriali, storie personali e tecniche narrative per creare introduzioni immersive ai capitoli, istruzioni chiare per le ricette e racconti evocativi delle ricette.

    Il corso insegna come usare un linguaggio vivido che stimola i sensi — vista, olfatto, gusto, tatto e udito — per far immergere i lettori nel tuo mondo culinario.

    Sì, scoprirai come analizzare e integrare ricordi personali e storie di famiglia per dare alle tue ricette un valore emotivo e autentico.

    Imparerai metodi passo dopo passo per scrivere introduzioni che creano l’atmosfera, definiscono tempo e luogo e collegano le ricette a storie significative.

    Il corso tratta la formattazione standard delle ricette, unità di misura chiare, passaggi organizzati e consigli per elencare gli ingredienti per sezioni, così da facilitare la lettura.

    Corsi che potrebbero interessarti