Specializzazione in Decorazione Creativa di Torte e Cupcake

Riepilogo

“Scopri come il cake design si è evoluto in una forma d'arte, fondendo tradizione, abilità e creatività. Ispirate dalla storia dell'arte, dalla chinoiserie al rococò, le torte diventano sculture commestibili. Con la crema al burro come mezzo preferito, questo corso ti aiuterà a padroneggiare tecniche come fiori di zucchero ed elementi tridimensionali per creare design unici.”

In questa videolezione, Domestika tratta il tema Introduzione, che fa parte del corso online di Domestika Specializzazione in Decorazione Creativa di Torte e Cupcake. Trasforma torte e cupcake in opere d'arte commestibili con tecniche di decorazione creative, temi stagionali, abilità nella glassa e strumenti avanzati..

Trascrizione parziale del video

“Dai banchetti reali alle riunioni intime, Il cake design ha sempre fatto parte dei nostri momenti più significativi. Nel corso dei secoli, questo mestiere è sbocciato in una forma d'arte, unendo la tradizione, abilità e creatività. Per me ogni torta è un'opera d'arte e un'opportunità per creare una scultura commestibile e deliziosa. L'introduzione del fondente nel XIX secolo e l'avvento degli strumenti moderni per la decorazione delle torte hanno rivoluzionato l'arte della pasticceria. Pionieri come Marie-Antoine Carême hanno gettato le basi dell'odierna arte commestibile. Il cake design og...”

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Riepilogo del corso: Specializzazione in Decorazione Creativa di Torte e Cupcake

• Livello: Principiante
• 100% valutazioni positive (14)
• 1861 allievi
• 7 unità didattiche
• 101 lezioni (16h 51m)
• 42 download

• Categoria

  Craft, Cucina, Design

• Aree

  Arte commestibile, Crema al burro, Cupcakes, Decorazione di torte, Design di torte, DIY, Fiori di zucchero, Food Styling, Pasticceria