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Cake design: fiori facili di crema al burro con la spatola

Un corso di Butter Blossoms (KWUN) , Cake artist

Cake artist. Bangkok, Thailandia.
In Domestika da settembre 2022

Impara a scolpire bellissimi fiori di crema al burro usando un semplice coltellino a spatola per creare un delizioso bouquet sulle tue torte

  • Top vendite
  • 99% valutazioni positive (103)
  • 7128 allievi
  • Audio: Inglese, Türkçe
  • Inglese, Spagnolo, Portoghese, Tedesco, Francese, Italiano, Polacco, Olandese

Impara a scolpire bellissimi fiori di crema al burro usando un semplice coltellino a spatola per creare un delizioso bouquet sulle tue torte

Creare arte commestibile è una deliziosa miscela di creatività e abilità culinarie. Belli da vedere quanto deliziosi da mangiare, i fiori di crema al burro possono trasformare una semplice torta in un capolavoro botanico. Ti presentiamo Kwun, un rinomato artista di torte proveniente dalla Tailandia e riconosciuto sui social media come il creatore di burro e fiori. Avendo trasmesso la sua esperienza nei laboratori di tutto il mondo, Kwun ha consolidato la sua reputazione nel campo della decorazione della pasticceria. Nel 2022, si è affermata come finalista a Cake Master's e ha anche prestato il suo occhio attento ai dettagli come giudice in diversi spettacoli internazionali.

Intraprendi un delizioso viaggio con Kwun in questo corso online, dove svela i segreti dietro la sua tecnica unica di scolpire fiori di crema al burro utilizzando una spatola. Molto simile alla pittura, questo metodo consente una maggiore espressione artistica nella decorazione delle torte, trasformando la tela di una semplice torta in un bouquet fiorito.

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Cosa imparerai in questo corso online?

13 lezioni & 12 download

  • 99% valutazioni positive (103)
  • 7128 allievi
  • 13 lezioni (1h 52m)
  • 12 risorse aggiuntive (3 file)
  • Online al tuo ritmo
  • Disponibile sull'app
  • Audio: Inglese, Türkçe
  • Inglese, Spagnolo, Portoghese, Tedesco, Francese, Italiano, Polacco, Olandese
  • Livello: Principiante
  • Acceso illimitato per sempre

Qual è il progetto del corso?

Crea una combinazione di fiori su una torta usando una spatola e crema al burro.

Progetti di allievi del corso

A chi è rivolto questo corso online?

Questo corso è rivolto a chef, panettieri, pasticceri o chiunque ami la decorazione di torte.

Requisiti e materiale

Questo corso è rivolto sia ai principianti che ai cake artist esperti.

Per quanto riguarda i materiali, avrai bisogno di crema al burro, spatole comunemente usate per dipingere, comuni utensili da cucina, un frullatore manuale o da tavolo, colorante alimentare e, ovviamente, una torta!


Recensioni

7128 Allievi
103 Recensioni
99% Valutazioni positive

Butter Blossoms (KWUN)

Insegnante Plus
Cake artist

Tanaporn Vilailaks, conosciuta come Kwun, ha iniziato la sua carriera nell'arte delle torte nella sua nativa Thailandia. Il suo marchio, Butter & Blossoms, è un nome ben noto tra gli appassionati di torte sui social media. Ha iniziato la sua carriera con una laurea in Architettura, con specializzazione in Design Industriale, presso KMITL. Dopo un breve periodo come graphic designer, ha scoperto la sua passione per la pasticceria, spingendola ad aprire il suo negozio, Modern Cake, nel 2005. Kwun ha conseguito un diploma di pasticceria presso Le Cordon Bleu nel 2008. Da allora, ha iniziato a offrire torte personalizzate. per occasioni speciali e rifornisce varie caffetterie di Bangkok con la sua caffetteria, Modern Cake.

La specialità di Kwun risiede nella pittura di sculture di fiori utilizzando crema al burro e crema al cioccolato, una tecnica distintiva che ha autodidatta e perfezionata dal 2017. Il suo stile unico ha attirato l'attenzione internazionale, portandola a condurre workshop in oltre 15 paesi in tutto il mondo. Ha lanciato ufficialmente le sue opere d'arte su Instagram e Facebook sotto "Butter & Blossoms" nel 2015, mostrando inizialmente le sue tecniche di tubazioni floreali. Man mano che la sua base di follower cresceva, ha iniziato a pubblicare brevi clip del suo processo di lavoro, in particolare la sua arte con la spatola, che ha suscitato un immenso interesse. Da allora insegna lezioni private e online, trasformando gradualmente la sua passione in una carriera di successo. Nel 2018, ha fondato il suo studio di insegnamento a Bangkok, chiamato studio Butter & Blossoms, consolidando ulteriormente la sua reputazione di venerata decoratrice di torte.


Contenuti

  • U1

    introduzione

    • Su di me
    • Influenze
  • U2

    Comprendere la pittura scultorea per la decorazione di torte

    • Che cos'è la pittura scultorea per la decorazione di torte?
    • Crema al burro e come glassare una torta
    • Strumenti e tecniche
  • U3

    Imparare a fare fiori

    • Come realizzare petali e foglie
    • Come mescolare i colori per ottenere un aspetto naturale
    • Fiori facili 1
    • Fiori facili 2
    • Viola del pensiero e rosa selvatica
    • Rosa
  • U4

    Fare la torta

    • Come progettare una combinazione di fiori
    • Combinare i fiori su una torta
  • PF

    Progetto finale

    • Fiori di burro

Cosa aspettarsi da un corso Domestika

  • Impara al tuo ritmo

    Divertiti imparando comodamente da casa e senza orari. Sei tu a decidere quando seguire le lezioni.

  • Impara dai migliori professionisti

    Impara i metodi e le tecniche più utili insieme ai migliori professionisti del settore creativo.

  • Conosci insegnanti di grande esperienza

    Ogni insegnante ti trasmetterà le sue conoscenze con passione e spiegazioni chiare, offrendoti una prospettiva professionale in ogni lezione.

  • Attestati
    Plus

    Se hai un abbonamento Plus, riceverai un attestato personalizzato firmato dall'insegnante per ogni corso completato. Condividilo sul tuo portfolio, sui social network o dove desideri.

  • Siediti in prima fila

    Con i nostri video di alta qualità, non ti perderai neanche un dettaglio. Grazie all'accesso illimitato, puoi vedere ogni lezione tutte le volte che vuoi e perfezionare le tue abilità.

  • Condividi conoscenze e idee

    Fai domande, chiedi pareri e offri soluzioni. Condividi la tua esperienza di apprendimento con gli altri allievi della community appassionati di creatività.

  • Interagisci con una community creativa globale

    La community di Domestika è composta da milioni di utenti di tutto il mondo: persone curiose, piene di voglia di esplorare ed esprimere la propria creatività.

  • Segui corsi prodotti da veri professionisti

    Domestika seleziona gli insegnanti con cura e produce ogni corso internamente, per garantirti un'esperienza di apprendimento online di eccellente qualità.


Domande frequenti

I corsi di Domestika sono lezioni online che consentono di imparare una serie di strumenti e abilità per realizzare un progetto concreto. Ogni fase del progetto prevede l'uso di video, testi e materiali didattici complementari. I corsi offrono inoltre l'opportunità di condividere i propri progetti con altri utenti e con l'insegnante, generando così una community intorno al corso.

I corsi sono completamente online: una volta pubblicati potrai iniziarli e portarli a termine quando preferisci. Decidi tu a quale ritmo seguire le lezioni. Potrai rivedere ciò che ti interessa, saltare cose che già conosci, fare domande, risolvere dubbi, condividere i tuoi progetti e molto altro.

I corsi si suddividono in diverse unità. Ciascuna contiene lezioni, testi esplicativi, compiti e prove pratiche per portare a termine il tuo progetto passo dopo passo, oltre a risorse e documenti aggiuntivi. Avrai inoltre accesso a un forum esclusivo dove interagire con tutti gli allievi del corso e con l'insegnante. Qui potrai anche condividere i tuoi lavori e il progetto finale, contribuendo a creare una community incentrata sul corso.

Puoi ottenere l'accesso al corso che ti hanno regalato visitando la pagina di riscatto della gift card, dove potrai inserire il codice che ti hanno inviato.

Se hai un abbonamento Plus, non appena avrai terminato il corso acquistato riceverai il tuo attestato personalizzato. Nella sezione Attestati del tuo profilo puoi vedere tutti quelli che hai ottenuto, scaricarli PDF e condividerne il link online. Scopri di più sugli attestati.
 Cake design: fiori facili di crema al burro con la spatola. Un corso di Craft, Design e Cucina di Butter Blossoms (KWUN) Top vendite

Cake design: fiori facili di crema al burro con la spatola

Un corso di Butter Blossoms (KWUN)
Cake artist. Bangkok, Thailandia.
In Domestika da settembre 2022
  • 99% valutazioni positive (103)
  • 7128 allievi