Cake design: fiori facili di crema al burro con la spatola
Un corso di Butter Blossoms (KWUN) , Cake artist
Impara a scolpire bellissimi fiori di crema al burro usando un semplice coltellino a spatola per creare un delizioso bouquet sulle tue torte
Creare arte commestibile è una deliziosa miscela di creatività e abilità culinarie. Belli da vedere quanto deliziosi da mangiare, i fiori di crema al burro possono trasformare una semplice torta in un capolavoro botanico. Ti presentiamo Kwun, un rinomato artista di torte proveniente dalla Tailandia e riconosciuto sui social media come il creatore di burro e fiori. Avendo trasmesso la sua esperienza nei laboratori di tutto il mondo, Kwun ha consolidato la sua reputazione nel campo della decorazione della pasticceria. Nel 2022, si è affermata come finalista a Cake Master's e ha anche prestato il suo occhio attento ai dettagli come giudice in diversi spettacoli internazionali.
Intraprendi un delizioso viaggio con Kwun in questo corso online, dove svela i segreti dietro la sua tecnica unica di scolpire fiori di crema al burro utilizzando una spatola. Molto simile alla pittura, questo metodo consente una maggiore espressione artistica nella decorazione delle torte, trasformando la tela di una semplice torta in un bouquet fiorito.
Cosa imparerai in questo corso online?
13 lezioni & 12 download
- 99% valutazioni positive (184)
- 13.133 allievi
- 13 lezioni (1h 52m)
- 12 risorse aggiuntive (3 file)
- Online al tuo ritmo
- Disponibile sull'app
- Audio: Inglese, Tedesco, Spagnolo, Spagnolo (Latam), Francese, Indonesian, Italiano, Olandese, Polacco, Romanian, Türkçe
- Spagnolo · Inglese · Portoghese · Tedesco · Francese · Italiano · Polacco · Olandese · Türkçe · Romanian · Indonesian
- Livello: Principiante
- Acceso illimitato per sempre
Qual è il progetto del corso?
Crea una combinazione di fiori su una torta usando una spatola e crema al burro.
Progetti di allievi del corso
A chi è rivolto questo corso online?
Questo corso è rivolto a chef, panettieri, pasticceri o chiunque ami la decorazione di torte.
Requisiti e materiale
Questo corso è rivolto sia ai principianti che ai cake artist esperti.
Per quanto riguarda i materiali, avrai bisogno di crema al burro, spatole comunemente usate per dipingere, comuni utensili da cucina, un frullatore manuale o da tavolo, colorante alimentare e, ovviamente, una torta!
Recensioni
Butter Blossoms (KWUN)
Un corso di Butter Blossoms (KWUN)
Tanaporn Vilailaks, conosciuta come Kwun, ha iniziato la sua carriera nell'arte delle torte nella sua nativa Thailandia. Il suo marchio, Butter & Blossoms, è un nome ben noto tra gli appassionati di torte sui social media. Ha iniziato la sua carriera con una laurea in Architettura, con specializzazione in Design Industriale, presso KMITL. Dopo un breve periodo come graphic designer, ha scoperto la sua passione per la pasticceria, spingendola ad aprire il suo negozio, Modern Cake, nel 2005. Kwun ha conseguito un diploma di pasticceria presso Le Cordon Bleu nel 2008. Da allora, ha iniziato a offrire torte personalizzate. per occasioni speciali e rifornisce varie caffetterie di Bangkok con la sua caffetteria, Modern Cake.
La specialità di Kwun risiede nella pittura di sculture di fiori utilizzando crema al burro e crema al cioccolato, una tecnica distintiva che ha autodidatta e perfezionata dal 2017. Il suo stile unico ha attirato l'attenzione internazionale, portandola a condurre workshop in oltre 15 paesi in tutto il mondo. Ha lanciato ufficialmente le sue opere d'arte su Instagram e Facebook sotto "Butter & Blossoms" nel 2015, mostrando inizialmente le sue tecniche di tubazioni floreali. Man mano che la sua base di follower cresceva, ha iniziato a pubblicare brevi clip del suo processo di lavoro, in particolare la sua arte con la spatola, che ha suscitato un immenso interesse. Da allora insegna lezioni private e online, trasformando gradualmente la sua passione in una carriera di successo. Nel 2018, ha fondato il suo studio di insegnamento a Bangkok, chiamato studio Butter & Blossoms, consolidando ulteriormente la sua reputazione di venerata decoratrice di torte.
Contenuti
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U1
introduzione
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Su di me
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Influenze
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U2
Comprendere la pittura scultorea per la decorazione di torte
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Che cos'è la pittura scultorea per la decorazione di torte?
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Crema al burro e come glassare una torta
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Strumenti e tecniche
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U3
Imparare a fare fiori
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Come realizzare petali e foglie
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Come mescolare i colori per ottenere un aspetto naturale
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Fiori facili 1
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Fiori facili 2
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Viola del pensiero e rosa selvatica
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Rosa
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U4
Fare la torta
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Come progettare una combinazione di fiori
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Combinare i fiori su una torta
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PF
Progetto finale
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Fiori di burro
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Cosa aspettarsi da un corso Domestika
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Impara al tuo ritmo
Divertiti imparando comodamente da casa e senza orari. Sei tu a decidere quando seguire le lezioni.
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Impara dai migliori professionisti
Impara i metodi e le tecniche più utili insieme ai migliori professionisti del settore creativo.
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Conosci insegnanti di grande esperienza
Ogni insegnante ti trasmetterà le sue conoscenze con passione e spiegazioni chiare, offrendoti una prospettiva professionale in ogni lezione.
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Attestati
PlusSe hai un abbonamento Plus, riceverai un attestato personalizzato firmato dall'insegnante per ogni corso completato. Condividilo sul tuo portfolio, sui social network o dove desideri.
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Siediti in prima fila
Con i nostri video di alta qualità, non ti perderai neanche un dettaglio. Grazie all'accesso illimitato, puoi vedere ogni lezione tutte le volte che vuoi e perfezionare le tue abilità.
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Condividi conoscenze e idee
Fai domande, chiedi pareri e offri soluzioni. Condividi la tua esperienza di apprendimento con gli altri allievi della community appassionati di creatività.
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Interagisci con una community creativa globale
La community di Domestika è composta da milioni di utenti di tutto il mondo: persone curiose, piene di voglia di esplorare ed esprimere la propria creatività.
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Segui corsi prodotti da veri professionisti
Domestika seleziona gli insegnanti con cura e produce ogni corso internamente, per garantirti un'esperienza di apprendimento online di eccellente qualità.
Domande frequenti
Cosa sono i corsi online di Domestika?
I corsi Domestika sono lezioni online che ti permettono di imparare nuove abilità e creare progetti incredibili. Tutti i nostri corsi includono l'opportunità di condividere il tuo lavoro con altri studenti e/o insegnanti, creando una comunità attiva di apprendimento. Offriamo diversi formati:
Corsi Originali: Lezioni complete che combinano video, testi e materiali didattici per realizzare un progetto concreto dall'inizio alla fine.
Corsi Basics: Formazioni specializzate dove padroneggi strumenti software specifici passo dopo passo.
Corsi di Specializzazione: Percorsi di apprendimento con vari insegnanti esperti sullo stesso argomento, perfetto per diventare specialista imparando da diversi approcci.
Corsi Guidati: Esperienze pratiche ideali per acquisire direttamente competenze specifiche.
Corsi intensivi (Deep Dives): nuovi processi creativi basati su strumenti di intelligenza artificiale in un formato accessibile per una comprensione approfondita e dinamica.
Quando iniziano e quando finiscono i corsi?
I corsi sono completamente online: una volta pubblicati potrai iniziarli e portarli a termine quando preferisci. Decidi tu a quale ritmo seguire le lezioni. Potrai rivedere ciò che ti interessa, saltare cose che già conosci, fare domande, risolvere dubbi, condividere i tuoi progetti e molto altro.
Cosa includono i corsi di Domestika?
I corsi si suddividono in diverse unità. Ciascuna contiene lezioni, testi esplicativi, compiti e prove pratiche per portare a termine il tuo progetto passo dopo passo, oltre a risorse e documenti aggiuntivi. Avrai inoltre accesso a un forum esclusivo dove interagire con tutti gli allievi del corso e con l'insegnante. Qui potrai anche condividere i tuoi lavori e il progetto finale, contribuendo a creare una community incentrata sul corso.
Ti hanno regalato un corso?
Puoi ottenere l'accesso al corso che ti hanno regalato visitando la pagina di riscatto della gift card, dove potrai inserire il codice che ti hanno inviato.
Great teacher very talented amazing technique,but the video and the subtitles it's a bit difficult to understand
Love the teaching style of the teacher
This course is a detailed course with palet knife.
The instructions are easy to follow and very detailed.
Love the course, im still working thru it. Practice is very important, so im going over the course several times. I would definitely recommend this course to anyone one. Also she has videos on YouTube so you can get more ideas.
Tondra
Excelente me.gusto.mucho el curso