Cours guidé : Concevoir et photographier un plat gastronomique en 3 photos
Assemblage des assiettes, stylisme alimentaire et deuxième photo
Un cours guidé par Jimena Agois Sanchez, Photographe et styliste culinaire
A rejoint Domestika en février 2019
A rejoint Domestika en février 2019
À propos de la leçon : Assemblage des assiettes, stylisme alimentaire et deuxième photo
Résumé
“Je vais maintenant prendre ma deuxième photo. Dans ce cas, un tir à 45 degrés et à nouveau en utilisant une seconde lumière.”
Dans cette leçon, Jimena Agois Sanchez aborde le sujet : Assemblage des assiettes, stylisme alimentaire et deuxième photo, qui fait partie du cours Domestika en ligne : Cours guidé : Concevoir et photographier un plat gastronomique en 3 photos. Créez une série de photographies gastronomiques professionnelles en utilisant des techniques de stylisme culinaire, de composition visuelle et d'éclairage approprié..
Transcription partielle de la vidéo
“Je vais maintenant faire la prise à 45 degrés en utilisant des biscuits au chocolat. Et je vais faire une prise un peu plus sombre. mais je garde toujours une seule lumière. Nous la gardons également du côté droit de notre prise et nous allons utiliser le diffuseur pour atténuer un peu la puissance Peut-être que nous mettrons un réflecteur noir ici. nous allons voir. selon à quel point nous voulons l'assombrir. Maintenant. je vais passer à la mise en place des biscuits. Dans ce cas. je vais poser des biscuits sur le verre pour donner un peu de volume et voir toute la partie frontale. Et je ...”
Cette transcription a été générée automatiquement et peut contenir des erreurs.
Sommaire du cours : Cours guidé : Concevoir et photographier un plat gastronomique en 3 photos
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Catégorie
Photographie & Vidéo -
Domaines
Éclairage photographique, Photographie, Photographie gastronomique, Stylisme culinaire
Jimena Agois Sanchez
Un cours guidé par Jimena Agois Sanchez
Jimena Agois est une photographe et styliste culinaire passionnée de voyages établie à Lima, au Pérou. Son intérêt pour la gastronomie lui vient de son enfance. Très vite, c’est à travers les images qu’elle développe son attachement à cet art.
Elle commence son parcours en assistant le photographe chilien Miguel Etchepare, à la suite de quoi elle se spécialise en photographie gastronomique. Parallèlement à cette activité, elle réalise également des clichés documentaires et de voyage. Depuis 2004, elle est à la tête de son propre studio, Agoisfoto, une entreprise spécialisée en photographie culinaire.
Jimena a travaillé avec plusieurs restaurants de Lima comme Central, Astrid y Gaston, Mayta, D’Sala ou encore Pescados Capitales et a collaboré avec de nombreux autres établissements au Pérou et ailleurs. Elle est également rédactrice en chef de la rubrique gastronomique du journal péruvien Diario Correo, pour lequel elle réalise des projets depuis 2012. Enfin, depuis 2018, elle occupe la fonction d’ambassadrice Canon.
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- 116 élèves
- 6 leçons (36 min)
- 7 ressources complémentaires (2 fichiers)
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- Disponible sur l'application
- Audio : Espagnol, Allemand, Anglais, Français, indonésien, Italien, Néerlandais, Polonais, Portugais, roumain, Türkçe
- roumain · indonésien · Espagnol · Anglais · Français · Allemand · Italien · Polonais · Néerlandais · Türkçe · Portugais
- Niveau : Débutant
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