Crème glacée artisanale: Créez des saveurs et des textures à la maison

Résumé

“Pour commencer, vous apprendrez à faire de la glace sans machine. Vous n'aurez besoin que de trois ingrédients : de la crème épaisse, du lait concentré sucré et un arôme de votre choix comme de la purée de fruits, des poudres, du beurre de noix ou de la vanille. C'est une façon simple de créer de délicieuses glaces maison sans matériel particulier ! ”

Dans cette leçon, David Davidov aborde le sujet : Techniques de fabrication de glaces sans barattage, qui fait partie du cours Domestika en ligne : Crème glacée artisanale: Créez des saveurs et des textures à la maison. Artisanat de la glace artisanale à la maison avec diverses saveurs, techniques et ingrédients pour une gâterie crémeuse et lisse.

Transcription partielle de la vidéo

“Bienvenue dans notre leçon sur la fabrication de glace sans sorbetière. Mais attendez. nous allons explorer une manière simple et amusante de créer de délicieuses glaces maison. Sans le besoin d'une sorbetière. Que vous soyez débutant ou simplement en quête d'un dessert facile. Cette méthode est parfaite pour vous. Vous n'aurez besoin que de deux ingrédients simples. Elle est Et ? Pas besoin d'équipement spécial. Glace sans machine ? Élimine la nécessité d'un équipement spécial comme une sorbetière. À la place. nous utiliserons des outils de cuisine de base pour monter une base crémeuse. C'...”

Cette transcription a été générée automatiquement et peut contenir des erreurs.

Sommaire du cours : Crème glacée artisanale: Créez des saveurs et des textures à la maison

• Niveau : Débutant
• 100% avis positifs (30)
• 2234 élèves
• 6 unités
• 14 leçons (2 h 7 min)
• 8 vidéos téléchargées

• Catégorie

  Cuisine

• Domaines

  Art comestible, DIY, Stylisme culinaire