Techniques Créatives de Décoration de Cupcakes
Un cours proposé par Lindsey Katon , Artiste de cupcakes
Apprenez des techniques de décoration de cupcakes saisonnières avec Lindsey Katon et transformez vos douceurs en art comestible.
Découvrez l'art de décorer les cupcakes de Lindsey Katon, également connue sous le nom de LindseyBakedThis sur les réseaux sociaux.
De la préparation de la pâte à la réalisation d'une crème au beurre parfaite, en passant par la création de croquis et la décoration finale, vous apprendrez à améliorer vos compétences en décoration avec des designs pour chaque saison de l'année.
Vous explorerez les techniques de passepoil, l'utilisation d'outils de base et avancés et comment transformer votre vision artistique en une réalité comestible. De plus, vous apprendrez à présenter et à photographier vos cupcakes pour qu'ils soient aussi beaux sur les réseaux sociaux qu'ils le sont en personne.
Profitez et perfectionnez vos compétences pour créer des cupcakes non seulement délicieux, mais aussi des œuvres d'art.
Qu'allez-vous apprendre dans ce cours en ligne ?
15 leçons & 18 vidéos téléchargées
- 100% avis positifs (23)
- 1 240 élèves
- 15 leçons (2 h 15 min)
- 18 ressources complémentaires (5 fichiers)
- En ligne et à votre rythme
- Disponible sur l'application
- Audio : Anglais, Espagnol, Français, indonésien, Italien, Portugais, roumain, Türkçe
- Espagnol · Anglais · Portugais · Allemand · Français · Italien · Polonais · Néerlandais · Türkçe · roumain · indonésien
- Niveau : Débutant
- Accès illimité pour toujours
Quel est le projet du cours ?
Pour le projet final, vous concevrez et décorerez un ensemble cohérent de cupcakes inspirés de la saison de votre choix. Vous utiliserez les techniques et les connaissances acquises pour créer une présentation unique et visuellement attrayante.
Projets d'élèves du cours
À qui s'adresse ce cours en ligne ?
Destiné aux débutants en pâtisserie et décoration de cupcakes. Idéal pour ceux qui cherchent à explorer leur créativité en cuisine et à apprendre des techniques de décoration accessibles et efficaces.
Il est également parfait pour les amateurs de pâtisserie qui souhaitent perfectionner leurs compétences et créer de superbes cupcakes pour toute occasion.
Prérequis et matériel nécessaire
Vous devez disposer d'outils de pâtisserie de base, tels que des plateaux à cupcakes, des douilles à douille, des poches à pâtisserie et les ingrédients essentiels pour préparer la pâte à cupcakes et la crème au beurre.
Il est également recommandé de disposer de colorants alimentaires et d’autres éléments décoratifs pour expérimenter différentes techniques.
Avis
Lindsey Katon
Un cours proposé par Lindsey Katon
Lindsey Katon, connue sur les réseaux sociaux sous le nom de Lindsey Baked This, est une créatrice passionnée par la décoration de cupcakes.
Avec une formation en illustration et une carrière de directrice créative dans la publicité, Lindsey a travaillé avec de grandes marques et a été présentée au Rachael Ray Show.
Pendant la pandémie, elle a découvert son amour pour la pâtisserie et a commencé à partager son art comestible sur TikTok, où elle a rapidement gagné des adeptes grâce à son approche unique et sa capacité à transformer la crème au beurre en véritables œuvres d'art.
Contenu
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U1
Introduction
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Sur moi
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Influences
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U2
Fondements de l’art du cupcake
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Outils et ingrédients
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Bases de la cuisson des cupcakes
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Faire la crème au beurre
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Comprendre les bases de la tuyauterie
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U3
Le processus de conception
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Conceptualiser votre ensemble de cupcakes
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Esquisse et planification
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Comment se préparer
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U4
Techniques de décoration
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Fleurs et papillons printaniers
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Ambiance estivale : plages et flamants roses
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Tartes d'automne
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Des merveilles d'hiver
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U5
Présenter vos cupcakes
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Présentation et photographie
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Partager vos créations
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PF
Projet final
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Comment faire des cupcakes créatifs
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Ce qu’il faut attendre d’un cours Domestika
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Apprenez à votre rythme
Apprenez chez vous, sans horaires fixes et à votre rythme. C’est vous qui décidez de votre programme d’apprentissage.
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Apprenez auprès de grands noms du secteur créatif
Apprenez les techniques et les méthodes les plus utiles auprès des meilleurs professionnels du secteur créatif.
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Rencontrez des spécialistes reconnus
Dans chaque leçon, votre professeur vous transmettra ses connaissances avec enthousiasme, vous donnera des explications claires et vous fera bénéficier de son expertise.
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Certificats
PlusEn tant que membre Plus, vous recevrez un certificat personnalisé signé par le professeur à la fin du cours. Vous pourrez le partager dans votre portfolio, sur les réseaux sociaux et là où vous voulez.
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Soyez aux premières loges
Profitez de vidéos de haute qualité pour ne manquer aucun détail. Grâce à un accès illimité, vous pourrez les regarder autant de fois que nécessaire pour perfectionner vos compétences.
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Partagez vos connaissances et vos idées
Posez des questions, demandez des avis ou suggérez des solutions. Partagez votre expérience d’apprentissage avec les autres élèves de la communauté qui ont, comme vous, une passion pour la créativité.
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Rejoignez une communauté créative internationale
Cette communauté réunit plus de huit millions de personnes des quatre coins du monde, curieuses et passionnées, avec cette même envie de développer et d’exprimer leur créativité.
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Assistez à des cours de haute qualité
Domestika sélectionne les professeurs avec soin et produit chaque cours en interne afin de garantir une expérience d’apprentissage en ligne de qualité optimale.
Foire aux questions
Les cours Domestika sont des classes en ligne qui vous permettent d'apprendre de nouvelles compétences et de créer des projets incroyables. Tous nos cours incluent l'opportunité de partager votre travail avec d'autres étudiants et/ou professeurs, créant une communauté d'apprentissage active. Nous proposons différents formats :
Cours Originaux : Classes complètes qui combinent vidéos, textes et matériels pédagogiques pour réaliser un projet concret du début à la fin.
Cours Basics : Formations spécialisées où vous maîtrisez des outils logiciels spécifiques étape par étape.
Cours de Spécialisation : Parcours d'apprentissage avec plusieurs professeurs experts sur le même sujet, parfait pour devenir spécialiste en apprenant de différentes approches.
Cours Guidés : Expériences pratiques idéales pour acquérir directement des compétences spécifiques.
Cours intensifs (Deep Dives) : Nouveaux processus créatifs basés sur des outils d'intelligence artificielle, dans un format accessible pour une compréhension approfondie et dynamique.
La modalité des cours étant 100 % en ligne, une fois qu'ils sont publiés, ils commencent et finissent quand vous le souhaitez. C'est vous qui fixez le rythme auquel vous suivez les leçons. Vous pouvez revoir ce qui vous intéresse, passer ce que vous savez déjà, poser des questions, obtenir des réponses, partager vos projets et bien plus encore.
Les cours se divisent en plusieurs unités. Chacune d'entre elles comprend des leçons, des textes explicatifs, des exercices d'entraînement et des tâches pour réaliser votre projet étape par étape, ainsi que des ressources et des documents complémentaires à télécharger. Vous aurez également accès à un forum exclusif où vous pourrez interagir avec tous les élèves du cours et le professeur, mais également partager vos travaux et le projet que vous réalisez. Domestika, c'est aussi une communauté !
Vous pouvez valider le cours qui vous a été offert en accédant à la page de validation, où vous pourrez saisir le code cadeau qui vous a été communiqué.
Muy lindo y bien explicado!
I loved this course. The chef is very knowledgeable and makes the creation of works-of-art cupcakes look very easy. I learnt a lot about flavour and on how to decorate professional looking cupcakes. Her buttercreams were delicious. I highly recommend this course.
Excellent!!gracias professorate por c0mpatir sus conocimientos!!! Aprendi mucho y espero aplicarlo muy pronto
Hasta ahora la explicacion de como hacer las cosas me parece genial, super detallada y simple al mismo tiempo
Molto carino e ben fatto