Direction artistique et stylisme pour des marques culinaires
Un cours proposé par Victoria Granof , Styliste culinaire et directrice artistique
A rejoint Domestika en juin 2021
Apprenez à raconter une histoire culinaire authentique en créant une campagne photo percutante sur les réseaux sociaux, pour une entreprise ou un produit alimentaire
A rejoint Domestika en juin 2021
Une composition astucieuse et une direction artistique créative peuvent permettre de raconter des histoires authentiques à travers la nourriture pour susciter une connexion émotionnelle avec le public. La styliste culinaire Victoria Granof assure des missions de conception, de création, de réalisation et de stylisme pour des marques culinaires mais aussi pour des magazines, des livres et des films internationaux. Forte de plus de 20 ans d'expérience dans son domaine, elle a collaboré avec des clients comme Häagen-Dazs, Nespresso et bien d'autres encore.
Dans ce cours, elle vous apprendra à concevoir, planifier et mettre en scène des images percutantes pour réussir votre campagne publicitaire. Vous découvrirez la direction artistique d'une campagne de communication sur les réseaux sociaux pour une marque culinaire, de l'idée de départ à la photo finalisée. Devenez styliste culinaire et trouvez de nouvelles manières de mettre l'eau à la bouche de votre public !
Qu'allez-vous apprendre dans ce cours en ligne ?
14 leçons & 19 vidéos téléchargées
- 100% avis positifs (46)
- 1 906 élèves
- 14 leçons (1 h 41 min)
- 19 ressources complémentaires (7 fichiers)
- En ligne et à votre rythme
- Disponible sur l'application
- Audio : Anglais, Espagnol
- Espagnol · Anglais · Portugais · Allemand · Français · Italien · Polonais · Néerlandais · Türkçe · Romanian · Indonesian
- Niveau : Débutant
- Accès illimité pour toujours
Quel est le projet du cours ?
Pour le projet final, vous organiserez et mènerez à bien un shooting photo pour la campagne de communication d'une marque sur les réseaux sociaux. Pour ce faire, vous utiliserez des techniques de stylisme culinaire et mettrez l'accent sur la direction artistique.
Projets d'élèves du cours
À qui s'adresse ce cours en ligne ?
Ce cours s'adresse aux personne qui veulent apprendre à présenter et photographier des aliments pour une campagne de marketing.
Prérequis et matériel nécessaire
Aucune expérience préalable n’est nécessaire pour suivre ce cours.
Pour le matériel, il vous faudra un appareil photo et divers éléments pour assembler un kit culinaire qui seront mentionnés par votre professeure.
Avis
Victoria Granof
Un cours proposé par Victoria Granof
Victoria Granof est une styliste culinaire et directrice artistique basée à New York. Développant un intérêt gastronomique précoce, elle consacre son temps libre à cuisiner dans des restaurants en parallèle de ses études d'arts visuels et de design au FIDM (Fashion Institute of Design and Merchandising) de Los Angeles. Elle obtient également un diplôme du réseau d'écoles Le Cordon Bleu, avant de découvrir l'univers du stylisme culinaire lors d'un blind date. Après plusieurs années passées à Los Angeles, elle emménage à New York pour se consacrer au versant conceptuel de cette discipline, qui suscite particulièrement son intérêt.
Depuis plus de 20 ans, elle assure des missions de conceptualisation, de conception, de création, de réalisation et de stylisme pour des marques culinaires comme pour des magazines, des livres et des films internationaux. Sa clientèle comprend Häagen-Dazs, Vogue, Nespresso, Hershey's, Grey Goose, Coca-Cola et Absolut. Elle a également été citée par Cherry Bombe parmi les 100 femmes les plus inspirantes du secteur culinaire. Victoria aime tout particulièrement trouver des façons de raconter une histoire authentique pour créer une connexion émotionnelle entre ses images et son public.
Contenu
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U1
Introduction
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Présentation
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Mes sources d'inspiration
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U2
Principes du stylisme culinaire
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Éléments et principes de conception
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Chaque photo raconte une histoire
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Travailler avec les angles de caméra
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Le pouvoir de la lumière
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U3
Le brief créatif
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Le narrateur
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L'identité visuelle
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Le mood board et le brief
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U4
Faire fonctionner la nourriture pour vous
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Le kit
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Travailler avec des ingrédients
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Créer la nourriture
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Mise en scène
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Le séance photo !
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PF
Projet final
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Direction artistique et stylisme pour des marques culinaires
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Ce qu’il faut attendre d’un cours Domestika
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Apprenez à votre rythme
Apprenez chez vous, sans horaires fixes et à votre rythme. C’est vous qui décidez de votre programme d’apprentissage.
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Apprenez auprès de grands noms du secteur créatif
Apprenez les techniques et les méthodes les plus utiles auprès des meilleurs professionnels du secteur créatif.
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Rencontrez des spécialistes reconnus
Dans chaque leçon, votre professeur vous transmettra ses connaissances avec enthousiasme, vous donnera des explications claires et vous fera bénéficier de son expertise.
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Certificats
PlusEn tant que membre Plus, vous recevrez un certificat personnalisé signé par le professeur à la fin du cours. Vous pourrez le partager dans votre portfolio, sur les réseaux sociaux et là où vous voulez.
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Soyez aux premières loges
Profitez de vidéos de haute qualité pour ne manquer aucun détail. Grâce à un accès illimité, vous pourrez les regarder autant de fois que nécessaire pour perfectionner vos compétences.
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Partagez vos connaissances et vos idées
Posez des questions, demandez des avis ou suggérez des solutions. Partagez votre expérience d’apprentissage avec les autres élèves de la communauté qui ont, comme vous, une passion pour la créativité.
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Rejoignez une communauté créative internationale
Cette communauté réunit plus de huit millions de personnes des quatre coins du monde, curieuses et passionnées, avec cette même envie de développer et d’exprimer leur créativité.
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Assistez à des cours de haute qualité
Domestika sélectionne les professeurs avec soin et produit chaque cours en interne afin de garantir une expérience d’apprentissage en ligne de qualité optimale.
Foire aux questions
En quoi consistent les cours en ligne Domestika ?
Les cours Domestika sont des classes en ligne qui vous permettent d'apprendre de nouvelles compétences et de créer des projets incroyables. Tous nos cours incluent l'opportunité de partager votre travail avec d'autres étudiants et/ou professeurs, créant une communauté d'apprentissage active. Nous proposons différents formats :
Cours Originaux : Classes complètes qui combinent vidéos, textes et matériels pédagogiques pour réaliser un projet concret du début à la fin.
Cours Basics : Formations spécialisées où vous maîtrisez des outils logiciels spécifiques étape par étape.
Cours de Spécialisation : Parcours d'apprentissage avec plusieurs professeurs experts sur le même sujet, parfait pour devenir spécialiste en apprenant de différentes approches.
Cours Guidés : Expériences pratiques idéales pour acquérir directement des compétences spécifiques.
Cours intensifs (Deep Dives) : Nouveaux processus créatifs basés sur des outils d'intelligence artificielle, dans un format accessible pour une compréhension approfondie et dynamique.
Quand les cours commencent-ils et quand se terminent-ils ?
La modalité des cours étant 100 % en ligne, une fois qu'ils sont publiés, ils commencent et finissent quand vous le souhaitez. C'est vous qui fixez le rythme auquel vous suivez les leçons. Vous pouvez revoir ce qui vous intéresse, passer ce que vous savez déjà, poser des questions, obtenir des réponses, partager vos projets et bien plus encore.
Que comprennent les cours Domestika ?
Les cours se divisent en plusieurs unités. Chacune d'entre elles comprend des leçons, des textes explicatifs, des exercices d'entraînement et des tâches pour réaliser votre projet étape par étape, ainsi que des ressources et des documents complémentaires à télécharger. Vous aurez également accès à un forum exclusif où vous pourrez interagir avec tous les élèves du cours et le professeur, mais également partager vos travaux et le projet que vous réalisez. Domestika, c'est aussi une communauté !
Un cours vous a été offert ?
Vous pouvez valider le cours qui vous a été offert en accédant à la page de validation, où vous pourrez saisir le code cadeau qui vous a été communiqué.
Creo que es un curso muy útil para comenzar a desarrollar tu estilo propio.
Encontrar referencias e inspiración, conocer claves del diseño como la composición, el tratamiento de la luz o los estudios del color me han ayudado a adquirir confianza a la hora de componer mis propias imágenes con coherencia y seguridad.
Muchas gracias Victoria, eres increible!
Good!
Muy recomendado!
Je re commande ce cours à 100%, certains chapitres sont très instructifs. merci Victoria !
Such a great course. Victoria Granof invented the kind of food styling I love and is such an amazing teacher.