Loxarel "A Pèl" Barba-Roja

A veces la vida te brinda la oportunidad de encontrarte en el camino a grandes personas. Ha sido el caso de Jordi, el modelo que ha colaborado en nuestro proyecto para un espumoso ancestral de Loxarel.
Este vino se ha elaborado siguiendo el método ancestral de una sola fermentación que empieza en ánforas de arcilla y termina dentro de la botella.
El coupage se ha realizado en el mismo viñedo a 500 m de altitud en la zona de Plà de Manlleu (Tarragona) con las variedades Sumoll, Xarel·lo vermell y Garnacha.