Weizen Tumbler
por Alberto Sanchez Garcia @albertosanchez
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Suponiendo que para cada tipo de cerveza haya un vaso adecuado, nuestro producto alto y delgado es ideal para las cervezas de trigo. Las líneas continuas (spline) y una base de gran grosor para mantener el centro de gravedad bajo, son los requisitos de este vaso que permite a la cerveza Weizen producir su espuma densa y exaltar sus aromas al máximo.
Al analizar los diversos tipos de cervezas, la cerveza Weizen es más densa y no esta filtrada, por lo que es importante que el color ámbar y la lenta efervescencia de las burbujas de CO2 se perciban claramente. La altura del vaso se extrema para poder apreciar el efecto visual y se crea una boca más ancha que se cierra en la parte superior para contener el aroma y los sabores. Para compensar, se crea una base sólida para estabilizar el desarrollo vertical y mejorar su equilibrio. Esto se hace muy útil, no solo durante el uso, sino también durante la fabricación y el manejo en el proceso de producción.
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