Amor de mis Amores
por Aníbal Martín Martín @anibal_martin
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El cocinero Armando Saldanha, referente en la gastronomía canaria abre en el 2016 su proyecto Amor de mis amores en una casa antigua en el centro de Santa Cruz de Tenerife. Cocina con claro acento peruano. Ceviche clásico, arroz chaufa, causa limeña de albahaca con tartar de atún. Un lugar de moda que atrae a propios y extraños. Un branding, que denote cercanía y amor por la cocina y la materia prima de calidad.
Reconocido con 1 sol Repsol, prestigiosa distinción que se concede a los mejores restaurantes y cocineros de España.
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