La Terraza, Restaurante Panorámico de EME Catedral Hotel

Menú para el restaurante estacional de la terraza de EME Catedral Hotel durante la época de verano.

Consiste en una carta principal que enumera todos los platos que serán presentados. Un apéndice que tiene una serie de platos extra que el comensal puede añadir a su gusto. Una carta para la bodega y otra adicional para el maridaje de gin tonics ideado para cada uno de los platos. Además rediseño del logotipo.

Un conjunto total bajo la misma estética que cubre la oferta proporcionada por este singular restaurante, simbólicamente representado con el triángulo hacia arriba, que indica que es lo más alto del hotel.

Con la colaboración de Laura Sarrio.