El delicado sibarita (2015)
por Chicote CFC - "Simbiosismo / Symbiotic Art @chicotecfc
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Nuestra vida se ha resuelto ante todo cómoda. Sea seguro que para sobrevivir ya no hemos de aprender a cazar, ni dedicarle tiempo alguno a preparar las artimañas necesarias para salir de pesca, si lo que deseamos es comer. El esfuerzo ahora consiste tan sólo en elegir aquellos productos del supermercado que se nos antojan a la hora de llenar la cesta de la compra. Nos proveemos del pescado y la carne ya preparados, listo para emplatar y presentar en mesa y eso es sibaritismo. Es un enorme lujo que ya damos por hecho y al que no le prestamos la menor importancia, e incluso nos permitimos descartar y desaprovechar gran parte de lo ofrecido. Nos hemos vuelto exquisitos y delicados a la hora de comer... ¡sin duda!.
"Resulta chocante haber cambiado los papeles, pero en ésta ocasión es el pez quien se desplaza a una zona de abastecimiento de comida preparada, en la que el producto único a consumir es de procedencia humana"
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