Información sobre blogs

Hola,
Alguien sabe de algún sitio donde donde se explique cómo se puede personalizar un blog? (quitar el texto de la cabecera y poner una imagen, organizar las entradas de una manera distinta...) Hasta que aprenda cómo hacer páginas web, es lo que uso; he visto otros que están realmente bien organizados, pero no sé cómo cambiar el mío.

Y otra preguntilla: qué os parece mejor, blogger o fotolog?