Gif animado

Buenas,

Estoy intentando encontrar información o algún vídeo donde expliquen como hacer un gif, ya sea como éste o tipo banner del mismo estilo.

http://www.3d3.es/wp-content/uploads/2015/05/Logo_fffruits.gif

El tema es que por gif animado encuentras muchas cosas pero no he visto nada donde pueda ver como hacer para que quede como el ejemplo que he puesto.

Si alguien puede arrojar algo de luz , lo agradezco.

Gracias,
Un saludo.