¿Con qué programa es mejor digitalizar una ilustración hecha en acuarela? ¿Photoshop o Illustrator? o ¿ambos?

Hola, soy nuevo por acá y bueno soy amante del lettering, diseño e ilustración pero cuando voy adigitalizar mis ilustraciones hechas sea en acuarela o pinturas, no sé como haría para conseguir ese efecto? no sé si es por el programa que uso, porque las ilustraciones planas hechas a lapiz y colores y me queda como quiero. Gracias!