Vi Novell 2014
by Atipus @atipus
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El Vi Novell es un vino fresco y afrutado que se embotella antes de que su fermentación finalice para poderlo consumir en San Martín. Para la edición de este año nos hemos inspirado en la antigua tradición de las bodegas que colgaban una rama de pino en la puerta para indicar que ya disponían de vi novell.
3 comments
Felicitats nois!! Ha quedat impresionant!!!!
Brutal
Si hi ha ram hi ha mam i si és de pi, és bon vi.
Algo así como: "Si hay rama hay bebida y si es de pino, es buen vino".
Tradicionalmente las bodegas cuando tenían el primer vino (vi Novell) lo indicaban a sus clientes colocando una rama de pino en la puerta. Este elemento se ha quedado como símbolo de esta clase de vino joven, fresco y afrutado.
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