Onlinekurse in Kochkunst
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Figuren modellieren aus Fondant
Ein Kurs von Carlos Lischetti
Erlerne grundlegende Modelliertechniken mit Fondant und schaffe Figuren voller Ausdruckskraft und Bewegung
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Cake Design: moderne Dekorationstechniken
Ein Kurs von Julián Ángel (Historias del ciervo)
Lerne, wie man Texturen schöpft, Farben kombiniert und Effekte erschafft, um Kuchen mit einzigartigen Designs zu backen
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Storytelling für Kochbücher: Erzähle eine Geschichte mit Rezepten
Ein Kurs von Sumayya Usmani
Nimm Leser mit auf eine kulturelle und kulinarische Reise, indem du beim Schreiben deines Kochbuchs Rezepte und Storytelling kombinierst
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Tortendesign: Dekorative Blumen aus Buttercreme
Ein Kurs von Kate Kim
Lerne Techniken für die Arbeit mit dem Spritzbeutel und kreiere und dekoriere eine Torte mit köstlichen Blumen
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Food Styling: Die Kunst des Anrichtens
Ein Kurs von Jodi Moreno
Lerne mehr über die Kunst des Anrichtens von Speisen und fotografiere Kompositionen aus farbenfrohen Lebensmitteln und Texturen
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Zuckerblumen für Cake Design
Ein Kurs von Nasima Alam
Lerne, wie man Kuchen mit realistischen Blumen aus Blütenpaste dekoriert
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Texturendesign mit Schokolade
Ein Kurs von BRIK chocolate
Lerne, wie man Schokolade temperiert, färbt und aromatisiert, um leckere Terrazzo-, Marmor- und Betontexturen zu erzielen
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Neu
Cupcake-Dekoration: Essbare Kunst mit Buttercreme
Ein Kurs von Liz Shim
Entdecke die unendlichen Möglichkeiten des Dekorierens mit Buttercreme und lerne, wie du unwiderstehliche Tierfiguren entwerfen, färben und auftragen kannst
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- 07/07/2022
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Dark and Moody Food-Fotografie
Ein Kurs von Dácil Fernández
Erstelle Food-Fotos für Instagram und verwandle sie mit Lightroom in unglaubliche Kunstwerke im Dark and Moody-Stil
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Creative Direction und Food-Styling für Produkte
Ein Kurs von Victoria Granof
Lerne, mit wirkungsvollen Fotografien authentische kulinarische Geschichten zu erzählen und entwickle eine Social-Media-Kampagne für ein Unternehmen oder ein Produkt
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Food-Fotografie: der perfekt gedeckte Tisch
Ein Kurs von Emilie Guelpa
Entdecke die Geheimnisse des Food-Stylings und lerne, Kaffee und Kuchen in einer winterlichen Atmosphäre in Szene zu setzen
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Modellierschokolade: Kreiere Tierfiguren für Torten
Ein Kurs von Marc Suárez Mulero
Lerne, wie man mit Modellierschokolade beliebige vierbeinige Tiere modelliert, bemalt und strukturiert
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Florales Cake Design: Forme essbare Kunst
Ein Kurs von Cynthia Irani
Lass deine Torten erblühen und nutze die Schönheit der Natur für leckere botanische Kompositionen aus Zucker
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Einführung in das Food-Styling: Mache Geschmack sichtbar
Ein Kurs von Marcela Lovegrove
Entdecke Werkzeuge und Hilfsmittel für den Einstieg ins Food-Styling und lerne, ansprechende, wirkungsvolle und professionelle Bilder von Lebensmitteln zu machen
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Design essbarer Skulpturen
Ein Kurs von Marc Suárez Mulero
Lerne, Kuchen zu modellieren, um Texturen und hyperrealistische Elemente nachzubilden
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